Canh bí đỏ thịt bằm ngọt bùi cho cả nhà

Cách làm

1. 1

   Sơ chế

   Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Thịt xay ướp với hành tím băm, chút hạt nêm và tiêu 10 phút.

2. 2

   Xào thịt

   Phi thơm hành, cho thịt vào xào tơi đến khi săn lại.

3. 3

   Nấu canh

   Thêm 1,2 lít nước, đun sôi rồi hớt bọt. Cho bí đỏ vào nấu lửa vừa 10–12 phút đến khi bí mềm.

4. 4

   Nêm nếm

   Nêm nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn, rắc hành lá, ngò và tiêu rồi tắt bếp.