Món bánh
Cách làm bánh trung thu hoa sen “ngàn lớp” không cần lò nướng cực đẹp
Bánh trung thu hoa sen chiên nở bung nhiều lớp, vỏ giòn rụm bọc nhân trứng muối bùi béo, không cần lò nướng.
Bếp Nhà · Bữa cơm sum vầy
Hôm nay nấu gì cho cả nhà?
Công thức dễ làm từ mâm cơm Việt đến món Hoa-Việt Chợ Lớn, kèm danh sách nguyên liệu và giá tham khảo — biết trước món ăn tốn bao nhiêu trước khi đi chợ.
Thực đơn Bếp Nhà
Hôm nay ăn gì?
Theo nguyên liệu & dịp lễ
Bộ sưu tập
Món từ gàGà luộc, gà kho, gà nướng, cháo gà, gỏi gà…Món từ bòBò xào, bò kho, phở bò, bò nướng lá lốt…Món từ heoThịt kho, sườn ram, thịt luộc, chả…Món từ cá & hải sảnCá kho, tôm rim, mực xào, nghêu hấp…Món chayMón chay thanh đạm, dễ nấu, đủ chất.Ngày lễ TếtMâm cỗ Tết, món cúng, món đãi tiệc ngày lễ.Món Hoa-ViệtMón người Hoa Chợ Lớn đã thành quen trong mâm cơm Việt.
Vừa ra lò
Công thức mới
Món bánh
Cách làm yogurt chiffon cupcake mềm mịn, thơm mùi sữa chua
Cupcake chiffon mềm mịn, thơm nhẹ mùi sữa chua, ăn không hoặc phết kem tươi đều ngon.
Món bánh
Cách làm bánh Trung Thu nhân thập cẩm
Bánh Trung Thu nướng nhân thập cẩm với hạt, mứt và lạp xưởng, vỏ vàng nâu mềm, làm một mẻ 10 chiếc.
Ăn vặt
Cách làm thanh năng lượng gạo lứt chà bông
Thanh gạo lứt giòn rụm kết dính bằng mật ong, nhiều loại hạt bùi béo, rắc chà bông mặn nhẹ. Món vặt lành mạnh cho người ăn kiêng.
Món bánh
Cách làm bánh Phú Sĩ sầu riêng lá dứa kem tươi
Bánh crepe lá dứa xếp lớp với kem sầu riêng béo thơm, tạo hình ngọn núi, phủ lớp kem lá dứa và dừa nạo.
Món cuốn - trộn
Cách làm bánh cuốn Bắc bằng chảo chống dính
Bánh cuốn tráng mỏng ngay trên chảo chống dính có nắp, cuốn nhân thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương, ăn cùng nước mắm chua ngọt.
Món tráng miệng
Cách làm panna cotta chanh dây
Panna cotta sữa mềm béo, nhẹ ngọt từ mật ong, phủ lớp thạch chanh dây chua thanh mát.
Món bánh
Cách làm bánh quy hạnh nhân không bột mì
Bánh quy hạnh nhân giòn thơm, ngọt nhẹ từ mật ong, không dùng bột mì nên hợp người ăn kiêng.
Món bánh
Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa
Bánh chuối hấp dẻo mềm, thơm lá dứa, rưới nước cốt dừa béo ngậy, làm đơn giản bằng nồi hấp.
Món bánh
Cách làm bánh baklava Thổ Nhĩ Kỳ bằng lò nướng
Bánh baklava kiểu đơn giản: bột mềm trộn hạt hồ đào, nướng giòn rồi tẩm siro chanh ngọt, để qua vài ngày càng ngon.
Món xào
Cách làm ravioli nhân phô mai kiểu Ý
Vỏ ravioli làm từ bột mì, trứng và dầu olive, bọc nhân năm loại phô mai béo thơm rồi luộc chín.
Món bánh
Cách làm bánh mì phô mai jalapeno bằng nồi cơm điện
Ổ bánh mì mềm thơm bơ, cay nhẹ từ ớt jalapeno, phủ phô mai cheddar, nướng ngay trong nồi cơm điện mà không cần lò.
Dịch vụ Bếp Nhà