Bộ sưu tập

Ngày lễ Tết

Mâm cỗ Tết, món cúng, món đãi tiệc ngày lễ.

83 bài viết
Món canh

Canh mọc nấm hương chuẩn vị Hà Nội

Hạt sen khô, nấm hương và mọc được trình bày theo lối cỗ đóng bốn, tạo bát canh trong veo, thơm dịu cho mâm cỗ Tết.

  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~46.300 ₫/người
Món canh

Canh chua khổ qua dọc mùng chay mùa Vu Lan

Vị chua nhẹ của thơm và cà chua hòa cùng vị ngọt thanh, chút đăng đắng của khổ qua trong bát canh chay thanh nhẹ.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~3.800 ₫/người
Món canh

Canh bóng thập cẩm

Nước dùng ninh từ xương gà, tôm khô và hành nướng ngọt thơm, ăn cùng bóng bì dai giòn và nhiều loại rau củ đầy màu sắc.

  • Thời gian: 85 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~45.900 ₫/người
Món canh

Canh bầu nhồi thịt chay

Nhân sườn non chay giã cùng nấm bào ngư rồi xào khô trước khi nhồi, tạo vị đậm đà và độ dai cho từng khoanh bầu.

  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~13.200 ₫/người
Món canh

Canh bắp cải cuộn chả chay

Những cuộn rau củ nhiều màu sắc ôm chả chay và nấm, nấu trong nước canh thanh ngọt, rất hợp cho bữa cơm ngày rằm.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người
Món canh

Canh khổ qua nhồi thịt không đắng

Ngâm khổ qua trong nước lạnh trước khi nấu giúp vị đắng dịu hơn; phần nhân có nấm mèo và trứng vịt nên mềm, đậm đà.

  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.400 ₫/người
Món canh

Canh tôm mọc hạt sen thanh mát ngày Tết

Tôm bọc giò sống dai ngon, nấu cùng hạt sen bùi và rau củ ngọt thanh, tạo nên tô canh nhiều màu sắc cho mâm cơm ngày Tết.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~36.400 ₫/người
Món canh

Canh bí đao nhồi chay

Bí đao mềm ngọt, nước dùng thanh, bên trong là phần nhân đậu hũ, nấm và sườn non chay giòn dai.

  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~16.400 ₫/người
Món canh

Canh bóng thả Hà Nội

Bóng bì cuộn giò sống, trứng và gấc tạo màu đẹp mắt, ăn cùng rau củ trong nước dùng xương heo ngọt thanh.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~59.800 ₫/người
Món khô - mắm

Ba rọi ngâm nước mắm

Thịt được hấp cách thủy ngay trong hũ cùng nước mắm, hành tỏi và tiêu, cho miếng thịt mềm thơm, mỡ trong và thấm vị sau khi ngâm.

  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~165.500 ₫/người

Trang 1 / 7