Canh vịt hầm đu đủ
Vịt được xào săn trước khi hầm cùng đu đủ, gừng và sả, cho nước canh ngọt thanh, thịt mềm mà đu đủ vẫn chắc.
Gà luộc, gà kho, gà nướng, cháo gà, gỏi gà…
174 bài viếtVịt được xào săn trước khi hầm cùng đu đủ, gừng và sả, cho nước canh ngọt thanh, thịt mềm mà đu đủ vẫn chắc.
Rau muống bào giữ độ giòn, thịt ức gà mềm thơm trong nước canh chua thanh nhờ chút nước cốt chanh.
Nấm tuyết, táo đỏ và kỷ tử hòa cùng nước hầm xương gà tạo nên vị ngọt thanh, thơm dịu; cà rốt mềm mà vẫn nguyên miếng.
Nước canh chua thanh, thịt gà mềm thấm vị, ăn cùng măng giòn sần sật rất hợp với cơm nóng hoặc bún tươi.
Khoai sọ dẻo bùi nấu cùng thịt gà băm, tạo vị ngọt thanh tự nhiên và nước canh trong, nhẹ bụng.
Gà quay thơm béo kết hợp với cải muối chua và măng chua, tạo nên bát canh chua dịu, lạ miệng cho bữa cơm gia đình.
Nấm hoàng đế, bắp và cà rốt nấu cùng xương gà tạo vị ngọt thanh cho tô canh dễ ăn, hợp bữa cơm gia đình.
Nước dừa tươi tạo vị ngọt dịu, quyện cùng lá quế thơm, giấm chua thanh và ớt hiểm cay nồng.
Thịt gà được xào săn với hành tăm và nghệ, rồi nấu cùng rau răm, mùi tàu và lá chanh thành bát canh thơm nồng, vàng óng.
Lá giang vò nhẹ để vị chua thanh lan vào nước canh, hòa cùng thịt gà được xào săn và nêm chua ngọt.
Nước dùng được ninh từ xương gà, kết hợp khổ qua nấu vừa chín để giữ vị đắng dịu và độ thanh của món canh.
Nước canh chua cay thơm mùi sả, ăn cùng cánh gà, lòng gà và bông điên điển bùi nhẹ.
Trang 1 / 15