Bộ sưu tập

Món từ gà

Gà luộc, gà kho, gà nướng, cháo gà, gỏi gà…

177 bài viết
Món canh

Canh bào ngư gà sò điệp

Nước dùng ngọt thanh từ gà, bào ngư và sò điệp được hầm cùng hoa trùng thảo, tạo nên món canh thơm ngon, dễ ăn.

  • Thời gian: 155 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~74.200 ₫/người
Món nước

Vịt nấu măng tươi ăn với bún

Thịt vịt được xào săn trước khi nấu cùng măng tươi, cho nước dùng ngọt thanh và măng giòn ngon.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~38.200 ₫/người
Món canh

Vịt nấu lá giang

Dứa được xào thơm trước khi nấu, hòa cùng vị chua thanh của lá giang và thịt vịt đậm đà.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~85.800 ₫/người
Món hấp - luộc

Tiết canh củ dền kiểu miền Tây

Củ dền xay cùng nước luộc tạo màu đỏ tự nhiên, quyện với lòng vịt, gan và cuống họng heo giòn sần sật; món được làm đông bằng bột sương sáo.

  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~29.700 ₫/người
Món canh

Súp gà kem nấm

Súp béo thơm mùi bơ và hành tây, kết hợp thịt gà mềm với nấm mỡ giòn ngọt; phần kem được nấu cùng bột mì cho độ sánh mịn.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~50.500 ₫/người
Món canh

Phật nhảy tường

Bào ngư, hải sâm, vi cá và nhiều nguyên liệu khô được ngâm nở rồi chưng cách thủy lâu trong nước dùng gà, xương heo.

  • Thời gian: 1499 phút
  • Độ khó: Khó
  • Chi phí: ~232.000 ₫/người
Món canh

Vịt nấu khoai sọ

Vị chua dịu của sấu cân bằng vị béo của vịt, khoai sọ bùi mềm và rau xanh giòn vừa chín tới. Ăn nóng cùng bún tươi rất hợp.

  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~90.500 ₫/người
Món kho

Gà nấu gấc

Gấc tạo màu đỏ đẹp và vị thơm bùi, hòa cùng gà mềm, khoai tây thấm gia vị trong phần nước dùng đậm đà.

  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~58.500 ₫/người
Món hấp - luộc

Gà tiềm thuốc bắc

Gà ác được hầm cùng nước dừa xiêm và nhiều vị thuốc bắc, thêm kỷ tử ở phút cuối để món ăn có vị ngọt dịu.

  • Thời gian: 140 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~37.300 ₫/người
Món nước

Gà nấu nấm rơm

Gà ta hầm mềm cùng nấm rơm, dùng nóng với bún và chén muối ớt pha sữa đặc, chanh lạ miệng.

  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~42.700 ₫/người
Món kho

Gà nấu tỏi

Gà được nấu cùng nước dừa, nấm hương và tỏi phi vàng, tạo vị ngọt thanh cùng phần nước sánh nhẹ, ăn với bánh mì hoặc bún đều hợp.

  • Thời gian: 61 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~20.400 ₫/người

Trang 3 / 15