Cách làm bánh quy hạnh nhân không bột mì

Bánh quy hạnh nhân giòn thơm, ngọt nhẹ từ mật ong, không dùng bột mì nên hợp người ăn kiêng.

Sơ chế15 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần8 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~7.100 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh quy hạnh nhân không bột mì mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.100 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm hạnh nhân, lòng trắng trứng, vỏ chanh vàng.

Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~56.500 ₫ cho 8 người (~7.100 ₫/người)
Nguyên liệu chính: hạnh nhân, lòng trắng trứng, vỏ chanh vàng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 8 người

Cần đi chợ mua

Hạnh nhân Nhà có sẵn 125 g 1 cốc đong bột 45.000 ₫
Lòng trắng trứng Nhà có sẵn 2 quả chỉ dùng lòng trắng 7.000 ₫
Vỏ chanh vàng Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Mật ong Nhà có sẵn 2 muỗng canh 4.000 ₫

Cần mua (3 món): 52.500 ₫
Tổng chi phí món: 56.500 ₫
Trung bình mỗi người: 7.100 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn hỗn hợp hạnh nhân
✓ Đã xong
Cho lòng trắng trứng, mật ong và vỏ chanh vàng vào tô lớn, đánh bông bằng phới lồng. Thêm vụn hạnh nhân và trộn đều.
Tạo hình bánh
✓ Đã xong
Múc từng muỗng hỗn hợp lên khay lót giấy nến, nhẹ tay tạo hình tròn đều.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò 200 độ C trong 10 phút, cho bánh vào nướng 15-20 phút ở 180 độ C.
Thành phẩm
✓ Đã xong
Bánh ra lò nâu đẹp, hạnh nhân giòn, ngọt vừa từ mật ong, thoảng mùi chanh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Trước nhất hạnh nhân là loại hạt co nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt, hạn chế các vấn đề về viêm nhiễm, lão hóa cho cơ thể.
Hạnh nhân chứa nhiều vitamin E cung cấp điều kiện thuận lợi để sinh ra các chất chống oxy hóa, giảm các nguy cơ stress oxy hóa.
Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu là một công dụng đặc biệt của hạnh nhân, giúp người tiểu đường có thể yên tâm sử dụng.
Có lợi trong việc giảm huyết áp đối với người cao huyết áp và người lớn tuổi.
Giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch, giúp tăng cường sức khỏe tim và hỗn trợ quá trình bơm máu trong cơ thể..
Hỗ trợ giảm cân cho ăn kiêng, cung cấp chất các béo tốt và tạo ra cảm giác no lâu hơn
Tốt cho trí não giúp các hoạt động chức năng trong não được nhanh nhạy và hiệu quả.
Giúp răng, xương chắc khỏe, giúp duy trì tốt các hoạt động thể chất.
Lò nướng, phới lồng, giấy nến, tô, muỗng,...

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh quy hạnh nhân không bột mì mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh quy hạnh nhân không bột mì cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 56.500 ₫ cho 8 người, tức khoảng 7.100 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 52.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh quy hạnh nhân không bột mì?

Cần mua 125 g hạnh nhân, 2 quả lòng trắng trứng, 0,5 muỗng cà phê vỏ chanh vàng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh quy hạnh nhân không bột mì tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh quy hạnh nhân không bột mì ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa