Bánh nướng Halloween

1. 1

   Sơ chế

   ✓ Đã xong

   Dùng nĩa tán nhuyễn chuối, trộn với 1 muỗng cà phê vỏ chanh mài và 10 g nước cốt chanh.

2. 2

   Đánh bông lòng trắng

   ✓ Đã xong

   Tách lòng đỏ và lòng trắng. Đánh bông lòng trắng với 30 g đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 10 g nước cốt chanh bằng máy đánh trứng.

3. 3

   Trộn bột lòng đỏ

   ✓ Đã xong

   Trộn đều lòng đỏ với 80 g sữa tươi, 40 ml dầu ăn và 1 gói bột bánh rán. Trộn 1/3 lòng trắng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ.

4. 4

   Sơ chế

   ✓ Đã xong

   Nhẹ tay trộn phần lòng đỏ vào phần lòng trắng còn lại.

5. 5

   Sơ chế

   ✓ Đã xong

   Lấy 4 muỗng canh hỗn hợp bột, khuấy nhẹ với 1,5 muỗng cà phê bột cacao rồi cho vào túi bắt kem.

6. 6

   Sơ chế

   ✓ Đã xong

   Trộn nhẹ phần chuối tán vào hỗn hợp bột còn lại.

7. 7

   Thực hiện

   ✓ Đã xong

   Làm nóng lò khoảng 15 phút. Rót bột vào khuôn đến 2/3, vẽ các vòng xoắn bằng bột cacao rồi dùng tăm kéo thành hình mạng nhện. Nướng ở 170 độ C trong 20 phút; cắm que tre vào giữa, rút ra không dính bột là bánh đã chín.

   ⏱ Hẹn giờ 20:00
8. 8

   Thưởng thức

   ✓ Đã xong

   Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng!