Ảnh món Bánh bông lan bơ hành
🥮 Món bánh

Bánh bông lan bơ hành

Bánh bông lan cupcake mềm xốp với xúc xích, phô mai, quét bơ hành lá thơm lừng, món khai vị hoặc bữa sáng cuối tuần cho cả nhà.

Tóm tắt nhanh

Bánh bông lan bơ hành mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm bột bánh rán pha sẵn, trứng gà, xúc xích xông khói.

  • Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~59.500 ₫ cho 8 người (~7.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột bánh rán pha sẵn, trứng gà, xúc xích xông khói
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế

    Xúc xích cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ, tách riêng phần đầu trắng và phần lá xanh. Phô mai cắt hạt lựu, để lạnh. Tách lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng.

  2. Trộn bột lòng đỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột lòng đỏ

    Trộn đều 4 lòng đỏ với 50 ml sữa tươi và 1 gói bột bánh rán cho thành hỗn hợp mịn.

  3. Đánh bông lòng trắng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đánh bông lòng trắng

    Dùng máy đánh trứng đánh 4 lòng trắng với 12 g đường, chút muối và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh đến khi tạo chóp mềm.

  4. Trộn hai hỗn hợp

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Trộn hai hỗn hợp

    Dùng phới trộn nhẹ hai hỗn hợp với nhau, thêm một phần xúc xích và phần đầu hành.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng lò 150 độ C trong 10 phút. Chia hỗn hợp vào các ly cupcake, thêm phần xúc xích còn lại và phô mai lên mặt, nướng khoảng 15 phút.

  6. Thực hiện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thực hiện

    Khi bánh gần chín, đun nóng 2 muỗng canh bơ, tắt bếp, cho phần lá hành vào trộn đều. Lấy bánh ra và phết bơ hành lên mặt.

  7. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Thưởng thức

    Dùng làm món khai vị hoặc món ăn cuối tuần cho cả gia đình.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh bông lan bơ hành mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu bánh bông lan bơ hành cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 59.500 ₫ cho 8 người, tức khoảng 7.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 59.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bánh bông lan bơ hành?

Cần mua 4 quả trứng gà, 50 ml sữa tươi không đường, 200 g bột bánh rán pha sẵn, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 100 g xúc xích xông khói, 4 miếng phô mai tam giác, 3 cây hành lá, 2 muỗng canh bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu bánh bông lan bơ hành tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bánh bông lan bơ hành ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục