Bắp cải xào cà chua đơn giản, tiết kiệm
Món rau xào rẻ mà ngon: bắp cải ngọt giòn quyện sốt cà chua, chưa tới 30.000đ cho cả nhà.
- Sơ chế10 phút
- Nấu10 phút
- Khẩu phần3 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~8.700 ₫
Cách làm
Sơ chế
Bắp cải tách lá, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt múi cau, hành lá cắt khúc, tỏi băm.
Làm sốt cà
Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào đến khi mềm và ra nước đỏ.
Xào bắp cải
Cho bắp cải vào đảo lửa lớn 3–4 phút, nêm hạt nêm và nước mắm. Bắp cải chín tới vẫn còn giòn là được.
Hoàn thiện
Cho hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
Cùng chuyên mục
Món xào
Rau muống xào tỏi xanh giòn như ngoài hàng
Bí quyết để rau muống xào xanh mướt, giòn và không bị thâm: chần nhanh và xào lửa thật lớn.