2 cách nấu canh bắp cải tôm tươi và trứng đơn giản cấp tốc thơm ngon

Bắp cải ngọt dịu nấu cùng tôm tươi, nêm nước mắm và hành lá cho tô canh thanh nhẹ, dễ ăn trong bữa cơm gia đình.

Sơ chế15 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~32.300 ₫

Tóm tắt nhanh

2 cách nấu canh bắp cải tôm tươi và trứng đơn giản cấp tốc thơm ngon mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm tôm, bắp cải, rượu.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~64.500 ₫ cho 2 người (~32.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: tôm, bắp cải, rượu
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Bắp cải Nhà có sẵn 500 g Bỏ cùi, thái sợi dọc 15.000 ₫
Tôm Nhà có sẵn 100 g Chọn con vỏ trong, chân bám chắc vào thân 25.000 ₫
Hành tím băm Nhà có sẵn 2 muỗng canh 3.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 4 muỗng canh Cắt nhỏ 3.000 ₫
Rượu Nhà có sẵn vừa đủ Dùng ngâm tôm; lượng không nêu 15.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ Dùng pha nước muối loãng ngâm bắp cải; lượng không nêu 500 ₫
Đường Nhà có sẵn vừa đủ Dùng ngâm tôm; lượng không nêu 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 500 ml —

Cần mua (5 món): 61.000 ₫
Tổng chi phí món: 64.500 ₫
Trung bình mỗi người: 32.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế tôm
✓ Đã xong
Ngâm tôm trong hỗn hợp đường và rượu khoảng 2-3 phút để khử mùi tanh, sau đó vớt ra rửa sạch. Tách bỏ đầu tôm, dùng tăm nhẹ nhàng móc phần chỉ đen ở lưng; làm lần lượt với toàn bộ tôm.
Sơ chế bắp cải
✓ Đã xong
Cắt bỏ phần cùi bắp cải rồi thái thành sợi nhỏ theo chiều dọc. Ngâm bắp cải trong thau nước muối loãng khoảng 5 phút, rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo.
Phi thơm hành tím
✓ Đã xong
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành tím băm vào đảo đều đến khi hành chuyển vàng nâu và dậy mùi thơm.
Xào tôm
✓ Đã xong
Cho tôm đã sơ chế vào nồi, đảo đều đến khi tôm chuyển màu cam nhạt và săn lại.
Nấu nước canh
✓ Đã xong
Rót khoảng 500 ml nước vào nồi, nấu khoảng 5 phút cho nước sôi.
Nêm gia vị và nấu bắp cải
✓ Đã xong
Khi nước sôi sau khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng cà phê hạt nêm. Cho bắp cải vào nấu thêm 3 phút. Thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy cho tan rồi nếm lại cho vừa khẩu vị. Khi bắp cải chín, tắt bếp và cho hành lá cắt nhỏ vào.
Trình bày
✓ Đã xong
Múc canh ra tô. Bắp cải chín mềm, có màu trắng nhạt; tôm cam và hành lá xanh điểm trên mặt canh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn tôm có vỏ trong, đuôi xếp lại, chân bám chặt vào thân và không có mùi tanh bất thường.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu 2 cách nấu canh bắp cải tôm tươi và trứng đơn giản cấp tốc thơm ngon mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu 2 cách nấu canh bắp cải tôm tươi và trứng đơn giản cấp tốc thơm ngon cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 64.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 32.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 61.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu 2 cách nấu canh bắp cải tôm tươi và trứng đơn giản cấp tốc thơm ngon?

Cần mua 500 g bắp cải, 100 g tôm, 2 muỗng canh hành tím băm, 4 muỗng canh hành lá, rượu.

Có thể nhờ người nấu 2 cách nấu canh bắp cải tôm tươi và trứng đơn giản cấp tốc thơm ngon tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu 2 cách nấu canh bắp cải tôm tươi và trứng đơn giản cấp tốc thơm ngon ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa