Canh bí đao nấu tôm tươi

Nước canh ngọt thanh, tôm chắc thịt và bí đao chín tới vẫn giữ độ giòn nhẹ, rất hợp ăn cùng cơm trắng.

Sơ chế25 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~37.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh bí đao nấu tôm tươi mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 37.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm tôm tươi, bí đao, hành boa rô.

Thời gian: 40 phút (25 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~74.500 ₫ cho 2 người (~37.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: tôm tươi, bí đao, hành boa rô
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Tôm tươi Nhà có sẵn 200 g Chọn tôm vỏ trong, thân còn săn chắc 50.000 ₫
Bí đao Nhà có sẵn 1 quả Chọn quả chắc, cầm nặng tay 15.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 2 củ 1.500 ₫
Hành boa rô Nhà có sẵn vừa đủ Rửa sạch, cắt nhỏ 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 1.000 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 1,5 muỗng cà phê 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn vừa đủ Rắc vừa đủ khi dọn 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít —

Cần mua (4 món): 71.500 ₫
Tổng chi phí món: 74.500 ₫
Trung bình mỗi người: 37.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế và ướp tôm
✓ Đã xong
Bỏ đầu, lột vỏ và rút chỉ lưng tôm, rửa sạch rồi băm nhỏ. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối. Trộn đều, để khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị.
Sơ chế bí đao và hành
✓ Đã xong
Gọt vỏ bí đao, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn. Bóc vỏ, rửa sạch hành tím và băm nhỏ; rửa hành boa rô rồi cắt nhỏ.
Phi hành và xào tôm
✓ Đã xong
Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Cho tôm đã ướp vào xào khoảng 2 phút đến khi tôm săn lại và chuyển màu, không còn trong.
Nấu nước canh
✓ Đã xong
Rót 1 lít nước vào nồi tôm, đun đến khi sôi rồi vớt bọt để nước canh trong. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Nấu bí đao
✓ Đã xong
Cho bí đao vào nồi, nhấn nhẹ cho bí ngập nước. Đun lửa lớn khoảng 2 phút, đến khi canh sôi lại và bí vừa chín tới nhưng vẫn còn độ giòn nhẹ. Nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Dọn canh
✓ Đã xong
Múc canh ra tô, rắc hành boa rô và tiêu xay vừa đủ rồi dùng nóng cùng cơm trắng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn tôm còn tươi, thân nguyên vẹn, vỏ trong và đuôi còn xếp lại để tôm ngọt, chắc thịt.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh bí đao nấu tôm tươi mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 25 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu canh bí đao nấu tôm tươi cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 74.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 37.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 71.500 ₫ đi chợ.