Canh bí đỏ thịt bằm

Bí đỏ mềm bùi nấu cùng thịt heo vừa nạc vừa mỡ, nêm đậm đà với nước mắm và tiêu, hợp ăn nóng trong bữa cơm gia đình.

Sơ chế15 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~11.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh bí đỏ thịt bằm mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt heo bằm, bí đỏ, hành lá.

Thời gian: 30 phút (15 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~46.000 ₫ cho 4 người (~11.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt heo bằm, bí đỏ, hành lá
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bí đỏ Nhà có sẵn 500 g Gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn 10.000 ₫
Thịt heo bằm Nhà có sẵn 200 g Chọn loại ba chỉ hoặc vừa nạc vừa mỡ 30.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 3 nhánh Chia phần đầu hành và lá hành 1.500 ₫
Cần tàu Nhà có sẵn 1 nhánh Bỏ rễ, rửa sạch 1.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước mắm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Đường Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 2 muỗng canh Chia làm hai lần nêm 1.500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít —

Cần mua (4 món): 42.500 ₫
Tổng chi phí món: 46.000 ₫
Trung bình mỗi người: 11.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế bí đỏ
✓ Đã xong
Gọt bỏ vỏ bí đỏ, bỏ phần hạt nếu có rồi cắt bí thành miếng nhỏ vừa ăn.
Sơ chế hành lá và cần tàu
✓ Đã xong
Bỏ rễ hành lá và cần tàu, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Băm nhuyễn phần đầu hành để phi thơm.
Phi đầu hành và xào thịt
✓ Đã xong
Làm nóng nồi trên lửa vừa, cho dầu ăn và đầu hành băm vào phi thơm. Thêm thịt heo bằm, đường, 1 muỗng canh hạt nêm, nước mắm và tiêu xay. Đảo khoảng 1 phút cho thịt săn lại, nêm vừa ăn rồi xào tiếp đến khi thịt vừa chín tới.
Thêm nước và bí đỏ
✓ Đã xong
Cho 1 lít nước vào nồi thịt, khuấy đều rồi thêm bí đỏ đã cắt. Đậy nắp nồi và tăng lửa lớn.
Nấu bí đỏ chín mềm
✓ Đã xong
Nấu canh trên lửa lớn khoảng 15 phút, đến khi bí đỏ chín mềm và dễ xiên bằng đũa.
Nêm canh và thêm rau
✓ Đã xong
Mở nắp, thêm 1 muỗng canh hạt nêm và nêm lại cho vừa ăn. Cho hành lá, cần tàu đã cắt nhỏ vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Dọn canh
✓ Đã xong
Múc canh bí đỏ thịt bằm ra tô và thưởng thức khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn thịt bằm có cả nạc lẫn mỡ để phần thịt mềm và béo hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh bí đỏ thịt bằm mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 15 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu canh bí đỏ thịt bằm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 46.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 11.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 42.500 ₫ đi chợ.