Canh cà chua thịt băm

Cà chua chín mềm tạo vị chua dịu, hòa cùng thịt băm đã ướp tiêu và hành lá, thích hợp dùng nóng trong bữa cơm gia đình.

Sơ chế20 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~13.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh cà chua thịt băm mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt heo, hành lá, cà chua.

Thời gian: 35 phút (20 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~53.000 ₫ cho 4 người (~13.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt heo, hành lá, cà chua
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Thịt heo Nhà có sẵn 200 g Chọn thịt tươi, thớ săn chắc 40.000 ₫
Cà chua Nhà có sẵn 1 quả Chọn quả chín đỏ, căng mọng 3.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 2 củ 2.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 2 nhánh Chia làm hai phần 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Nước lọc Nhà có sẵn 300 ml —
Hạt nêm Nhà có sẵn 1,5 muỗng cà phê Chia 1/2 muỗng cà phê ướp thịt, 1 muỗng cà phê nêm canh 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 1,5 muỗng cà phê Chia 1/2 muỗng cà phê ướp thịt, 1 muỗng cà phê nêm canh 1.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫

Cần mua (4 món): 50.000 ₫
Tổng chi phí món: 53.000 ₫
Trung bình mỗi người: 13.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế nguyên liệu
✓ Đã xong
Rửa thịt với một ít nước muối pha loãng, rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo. Băm nhuyễn thịt, hành tím và hành lá; bỏ rễ, lá héo của hành lá. Rửa cà chua sạch rồi cắt múi cau.
Ướp thịt
✓ Đã xong
Cho thịt heo băm vào tô, trộn với một nửa phần hành lá, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Để thịt thấm gia vị khoảng 10 phút.
Xào thịt
✓ Đã xong
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi ở lửa vừa. Cho thịt đã ướp vào xào khoảng 2 phút, đến khi thịt săn lại và đổi màu.
Thêm nước và đun sôi
✓ Đã xong
Rót 300 ml nước lọc vào nồi thịt, tăng lên lửa lớn và đun đến khi nước sôi.
Nấu cà chua và nêm canh
✓ Đã xong
Khi nước sôi, cho cà chua vào nấu khoảng 3–5 phút. Nêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu xay, rồi nấu thêm khoảng 3 phút. Nếm lại và điều chỉnh gia vị vừa khẩu vị; tắt bếp khi cà chua mềm và thịt chín.
Múc canh và thêm hành lá
✓ Đã xong
Múc canh ra tô, rắc phần hành lá còn lại lên trên và dùng nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn thịt có màu hồng nhạt, bề mặt ráo và không có mùi lạ.
Cà chua chín đỏ, cuống còn xanh và bám chắc thường có vị thơm dịu.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh cà chua thịt băm mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 20 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu canh cà chua thịt băm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 53.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 13.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 50.000 ₫ đi chợ.