Nấu canh cà chua trứng đậu hũ mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 5 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu canh cà chua trứng đậu hũ cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 21.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 10.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 18.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh cà chua trứng đậu hũ?

Cần mua 1 quả cà chua, 2 miếng đậu hũ trắng, 1 quả trứng gà, 2 nhánh hành lá, ngò rí, 1 quả ớt.

Có thể nhờ người nấu canh cà chua trứng đậu hũ tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh cà chua trứng đậu hũ ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Canh cà chua trứng đậu hũ

Tóm tắt nhanh

Canh cà chua trứng đậu hũ mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm đậu hũ trắng, hành lá, ngò rí, trứng gà.

Thời gian: 15 phút (5 phút sơ chế, 10 phút nấu)

Chi phí: ~21.500 ₫ cho 2 người (~10.800 ₫/người)

Nguyên liệu chính: đậu hũ trắng, hành lá, ngò rí, trứng gà

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế nguyên liệu
✓ Đã xong
Bỏ cuống cà chua, rửa sạch rồi cắt múi cau. Rửa sơ đậu hũ và cắt miếng vuông vừa ăn. Đập trứng vào chén, khuấy đều. Bỏ cuống ớt, rửa sạch. Nhặt bỏ rễ và lá hư của hành lá, ngò rí rồi rửa sạch, để ráo. Cắt hành lá làm hai phần: giã nhuyễn phần đầu hành cùng ớt; phần lá hành và ngò rí cắt nhỏ.
Phi thơm hành ớt
✓ Đã xong
Đun 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi ở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho phần đầu hành và ớt đã giã vào phi đến khi dậy mùi thơm.
Xào cà chua
✓ Đã xong
Cho cà chua vào nồi, đảo đều đến khi cà chua chín mềm, hơi nhừ và dậy mùi thơm.
Đun sôi và nêm nước canh
✓ Đã xong
Rót 500 ml nước vào nồi, tăng lửa lớn và đun đến khi nước sôi. Cho hạt nêm, đường, nước mắm và bột ngọt vào, khuấy đều cho gia vị tan.
Rót trứng vào nồi
✓ Đã xong
Khi nước canh sôi, vừa rót trứng đã đánh vào nồi vừa khuấy nhẹ theo một chiều để trứng tơi đều.
Thêm đậu hũ và hoàn tất
✓ Đã xong
Cho đậu hũ vào nồi, đun đến khi nước sôi lại rồi nêm nếm cho vừa ăn. Thêm hành lá và ngò rí đã cắt nhỏ, tắt bếp.
Dọn canh
✓ Đã xong
Múc canh ra tô và dùng nóng cùng bữa cơm.