Canh cà rốt thịt băm

Cà rốt tỉa hoa nấu cùng thịt băm cho bát canh thanh nhẹ, nước dùng trong và ngọt dịu, hợp dùng trong bữa cơm gia đình.

Sơ chế10 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~7.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh cà rốt thịt băm mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cà rốt, thịt heo băm, hành lá.

Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~29.500 ₫ cho 4 người (~7.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: cà rốt, thịt heo băm, hành lá
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Cà rốt Nhà có sẵn 3 củ Chọn củ chắc tay, vỏ trơn láng 12.000 ₫
Thịt heo băm Nhà có sẵn 50 g Chọn thịt tươi, có độ đàn hồi 9.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 2 củ Bóc vỏ, cắt lát mỏng 2.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn vừa đủ Nhặt bỏ lá úa, cắt nhỏ 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Bột canh Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Dùng để xào cùng thịt 500 ₫
Bột canh Nhà có sẵn 1 muỗng canh Dùng nêm nước canh 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Đường Nhà có sẵn 0,67 muỗng canh 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn vừa đủ Rắc một ít trước khi tắt bếp 500 ₫
Nước lọc Nhà có sẵn 1,5 lít —

Cần mua (4 món): 26.000 ₫
Tổng chi phí món: 29.500 ₫
Trung bình mỗi người: 7.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế cà rốt
✓ Đã xong
Cắt bỏ cuống cà rốt, gọt vỏ rồi rửa sạch. Tỉa hoa và cắt thành lát mỏng vừa ăn.
Chuẩn bị hành tím và hành lá
✓ Đã xong
Bóc vỏ, rửa sạch hành tím rồi cắt lát mỏng. Nhặt bỏ gốc và lá sâu úa của hành lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Phi hành và xào thịt
✓ Đã xong
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đun ở lửa vừa đến khi dầu nóng. Cho hành tím vào phi thơm, thêm 50 g thịt heo băm và 1 muỗng cà phê bột canh, đảo đều đến khi thịt chín và săn lại.
Đun nước và cho cà rốt vào
✓ Đã xong
Đổ 1,5 lít nước lọc vào nồi, đun ở lửa lớn đến khi sôi. Cho cà rốt vào, nêm 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh hạt nêm và 2/3 muỗng canh đường.
Nấu canh cà rốt
✓ Đã xong
Khi canh sôi lại, hạ lửa vừa và nấu 10 phút, đến khi cà rốt chín mềm nhưng vẫn giữ được hình dạng lát. Nếu cần, nếm lại và điều chỉnh gia vị cho vừa miệng.
Thêm hành lá và tiêu
✓ Đã xong
Cho hành lá đã cắt nhỏ và một ít tiêu xay vào nồi. Tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh nóng ra tô, dùng ngay cùng bữa cơm gia đình.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn cà rốt chắc tay, màu cam sáng để lát cắt lên màu đẹp.
Xào thịt đến khi săn lại trước khi thêm nước để thịt thấm gia vị.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh cà rốt thịt băm mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu canh cà rốt thịt băm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 29.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 26.000 ₫ đi chợ.