Nấu canh cải cúc (tần ô) nấu thịt bò mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 10 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu canh cải cúc (tần ô) nấu thịt bò cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 108.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 36.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 105.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh cải cúc (tần ô) nấu thịt bò?

Cần mua 300 g thịt bò, 300 g cải cúc, 1 củ hành tím, 1 củ gừng.

Có thể nhờ người nấu canh cải cúc (tần ô) nấu thịt bò tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh cải cúc (tần ô) nấu thịt bò ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Canh cải cúc (tần ô) nấu thịt bò

Tóm tắt nhanh

Canh cải cúc (tần ô) nấu thịt bò mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 36.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò, cải cúc, gừng.

Thời gian: 20 phút (10 phút sơ chế, 10 phút nấu)

Chi phí: ~108.500 ₫ cho 3 người (~36.200 ₫/người)

Nguyên liệu chính: thịt bò, cải cúc, gừng

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Khử mùi và ướp thịt bò
✓ Đã xong
Rửa thịt bò qua nước sạch. Đập dập gừng, chà đều lên thịt rồi để khoảng 2 phút. Rửa thịt bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Băm nhỏ hành tím. Cho thịt vào tô, thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay và hành tím; trộn đều, để ướp 30 phút cho thấm.
Sơ chế cải cúc
✓ Đã xong
Nhặt lấy ngọn và lá non của cải cúc, bỏ phần già hoặc dập. Rửa sạch rau rồi để ráo.
Xào sơ thịt bò
✓ Đã xong
Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 2 phút, đến khi thịt săn lại thì múc ra chén.
Đun sôi nước
✓ Đã xong
Cho 1 lít nước vào nồi vừa xào thịt, đậy nắp và đun đến khi nước sôi.
Nấu cải cúc
✓ Đã xong
Khi nước sôi, tăng lửa lớn, cho cải cúc vào cùng 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối. Đợi nước sôi lại.
Cho thịt bò trở lại nồi
✓ Đã xong
Khi nước sôi lại, cho thịt bò đã xào vào nồi, khuấy nhẹ. Nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay rồi dùng nóng.