Canh cải thảo cà chua thơm ngon, cho bữa cơm thanh mát

Cải thảo chín mềm mà vẫn giòn, hòa cùng cà chua chua ngọt tạo nên bát canh thanh nhẹ, dễ ăn.

Sơ chế20 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~5.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh cải thảo cà chua thơm ngon, cho bữa cơm thanh mát mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cải thảo, hành lá, ngò rí.

Thời gian: 50 phút (20 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~22.500 ₫ cho 4 người (~5.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: cải thảo, hành lá, ngò rí
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Cải thảo Nhà có sẵn 200 g Chọn bắp chắc tay, lá bó sát 5.000 ₫
Cà chua Nhà có sẵn 1 quả Chọn quả chín đỏ, chắc tay 3.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 2 tép 500 ₫
Hành lá Nhà có sẵn vừa đủ Cắt nhỏ 5.000 ₫
Ngò rí Nhà có sẵn vừa đủ Cắt nhỏ 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Nước lọc Nhà có sẵn 700 ml —
Hạt nêm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Đường Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (5 món): 18.500 ₫
Tổng chi phí món: 22.500 ₫
Trung bình mỗi người: 5.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau củ
✓ Đã xong
Tách cải thảo thành từng bẹ, rửa sạch rồi để ráo; cắt thành khúc vừa ăn. Bỏ cuống cà chua, rửa sạch và cắt múi cau. Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi. Cắt bỏ gốc và lá úng của hành lá, ngò rí, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.
Phi thơm tỏi
✓ Đã xong
Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và làm nóng ở lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi, đảo đến khi tỏi dậy mùi thơm.
Xào cà chua
✓ Đã xong
Cho cà chua vào nồi, đảo đều khoảng 2 phút để cà chua nóng mềm và dậy mùi.
Thêm nước và đun sôi
✓ Đã xong
Đổ 700 ml nước lọc vào nồi, đun ở lửa vừa lớn đến khi nước sôi.
Nêm gia vị
✓ Đã xong
Khi nước vừa sôi, cho 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào nồi. Khuấy cho gia vị tan, đun đến khi nước sôi lại.
Nấu cải thảo
✓ Đã xong
Cho cải thảo vào nồi nước đang sôi, nấu đến khi cải chín mềm nhưng vẫn còn độ giòn.
Nêm lại và hoàn tất
✓ Đã xong
Nếm thử, điều chỉnh gia vị cho vừa miệng. Cho hành lá và ngò rí vào nồi, rồi tắt bếp.
Múc canh ra dùng
✓ Đã xong
Múc canh cải thảo cà chua ra tô và dùng khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn bắp cải thảo chắc tay, lá bó sát vào nhau.
Chọn cà chua chín đỏ, vỏ căng và còn chắc tay.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh cải thảo cà chua thơm ngon, cho bữa cơm thanh mát mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 20 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu canh cải thảo cà chua thơm ngon, cho bữa cơm thanh mát cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 22.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 5.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 18.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh cải thảo cà chua thơm ngon, cho bữa cơm thanh mát?

Cần mua 200 g cải thảo, 1 quả cà chua, 2 tép tỏi, hành lá, ngò rí.

Có thể nhờ người nấu canh cải thảo cà chua thơm ngon, cho bữa cơm thanh mát tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh cải thảo cà chua thơm ngon, cho bữa cơm thanh mát ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa