Canh chua bắp bò nấu khế

Khế chua thanh làm dịu vị ngọt đậm của bắp bò, thêm hành lá và rau răm cho nồi canh thơm ngon, dễ ăn cùng cơm.

Sơ chế15 phút
Nấu25 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~19.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh chua bắp bò nấu khế mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 19.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bắp bò, khế chua, hành lá.

Thời gian: 40 phút (15 phút sơ chế, 25 phút nấu)
Chi phí: ~78.000 ₫ cho 4 người (~19.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bắp bò, khế chua, hành lá
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bắp bò Nhà có sẵn 300 g Chọn miếng chắc, có gân xen đều 60.000 ₫
Khế chua Nhà có sẵn 2 quả Chọn quả xanh, cứng 8.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 2 nhánh Thái nhỏ 3.000 ₫
Rau răm Nhà có sẵn 20 g Thái nhỏ 3.000 ₫
Hành khô Nhà có sẵn 2 củ 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Nêm theo khẩu vị 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫

Cần mua (5 món): 77.000 ₫
Tổng chi phí món: 78.000 ₫
Trung bình mỗi người: 19.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Làm se và thái bắp bò
✓ Đã xong
Rửa sạch bắp bò, để vào ngăn đá khoảng 5 phút cho miếng thịt se lại. Lấy thịt ra, thái thành lát mỏng vừa ăn.
Sơ chế khế và rau
✓ Đã xong
Rửa sạch khế, cắt bỏ phần diềm rồi thái thành những lát hình ngôi sao. Thái nhỏ hành lá và rau răm; bóc vỏ hành khô.
Luộc bắp bò
✓ Đã xong
Cho bắp bò vào nồi nước vừa đủ, đun sôi khoảng 5 phút. Hớt bọt nếu có để nước canh trong.
Nấu canh với khế
✓ Đã xong
Cho khế vào nồi, nêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun đến khi bắp bò mềm. Thịt chín mềm khi lát thịt không còn đỏ hồng bên trong.
Nêm hạt nêm và hoàn tất
✓ Đã xong
Thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Rắc hành lá và rau răm đã thái nhỏ vào nồi.
Múc canh ra bát
✓ Đã xong
Múc canh ra bát lớn và trang trí theo ý thích. Dùng nóng cùng cơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Để bắp bò se mặt trong ngăn đá khoảng 5 phút rồi mới thái, thịt sẽ dễ cắt lát mỏng hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh chua bắp bò nấu khế mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 15 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu canh chua bắp bò nấu khế cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 78.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 19.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 77.000 ₫ đi chợ.