Canh chua thịt băm dứa và giá đỗ bằng nồi chống dính

Dứa thơm chua ngọt kết hợp với thịt băm và giá đỗ giòn, tạo nên món canh dễ nấu, hợp dùng trong bữa cơm gia đình.

Sơ chế15 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~72.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh chua thịt băm dứa và giá đỗ bằng nồi chống dính mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 72.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm thịt heo xay, cà chua, khóm.

Thời gian: 30 phút (15 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~72.500 ₫ cho 1 người (~72.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt heo xay, cà chua, khóm
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Thịt heo xay Nhà có sẵn 200 g 40.000 ₫
Cà chua Nhà có sẵn 3 trái Bỏ cùi, cắt múi cau 9.000 ₫
Khóm Nhà có sẵn 250 g Cắt lát mỏng 8.000 ₫
Giá đỗ Nhà có sẵn 250 g 5.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 5 tép Băm nhuyễn 2.000 ₫
Ớt sừng Nhà có sẵn 1 trái Cắt lát mỏng để trang trí 2.000 ₫
Rau thơm (rau om, ngò gai, hành lá) Nhà có sẵn vừa đủ Xắt nhuyễn 5.000 ₫
Nước cốt tắc Nhà có sẵn vừa đủ Có thể thay bằng nước cốt me —
Nước cốt me Nhà có sẵn vừa đủ Dùng thay cho nước cốt tắc —

Gia vị nhà sẵn có

Nước Nhà có sẵn 700 ml —
Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 1 muỗng canh Thêm khi canh gần hoàn thành 500 ₫
Đường Nhà có sẵn vừa đủ —
Muối Nhà có sẵn vừa đủ —
Bột ngọt Nhà có sẵn vừa đủ —

Cần mua (9 món): 71.000 ₫
Tổng chi phí món: 72.500 ₫
Trung bình mỗi người: 72.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế nguyên liệu
✓ Đã xong
Băm nhuyễn tỏi. Cắt lát mỏng 1/2 trái ớt sừng để trang trí, xắt nhuyễn rau om, ngò gai và hành lá. Cắt khóm thành lát mỏng; cắt cà chua múi cau và bỏ cùi.
Phi thơm tỏi
✓ Đã xong
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi chống dính. Cho tỏi băm vào phi đến khi dậy mùi thơm, rồi vớt một nửa tỏi phi ra chén để riêng.
Xào thịt heo xay
✓ Đã xong
Cho thịt heo xay vào nồi, đảo đều đến khi thịt săn và không còn màu hồng. Thêm một ít nước để thịt không bị khô; nêm một ít gia vị cho vừa ăn.
Xào cà chua và khóm
✓ Đã xong
Cho cà chua và khóm vào nồi, đảo đều khoảng 3 phút cho nguyên liệu nóng lên và dậy mùi thơm.
Nấu canh và cho giá
✓ Đã xong
Rót 700 ml nước vào nồi, nêm đường, muối, bột ngọt và nước cốt tắc hoặc nước cốt me cho vừa khẩu vị. Đun đến khi canh sôi mạnh. Cho giá đỗ vào, đun vừa sôi lại rồi tắt bếp ngay; giá vừa chín tới và vẫn giữ độ giòn.
Nêm nước mắm và hoàn thiện
✓ Đã xong
Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm. Cho rau thơm, phần tỏi phi để riêng và lát ớt lên mặt canh; thêm phần thịt băm chừa lại để trang trí. Múc canh ra tô và dùng nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Có thể dùng nước cốt tắc hoặc nước cốt me để tạo vị chua, nêm tùy khẩu vị.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh chua thịt băm dứa và giá đỗ bằng nồi chống dính mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 15 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu canh chua thịt băm dứa và giá đỗ bằng nồi chống dính cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 72.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 72.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 71.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh chua thịt băm dứa và giá đỗ bằng nồi chống dính?

Cần mua 200 g thịt heo xay, 3 trái cà chua, 250 g khóm, 250 g giá đỗ, 5 tép tỏi, 1 trái ớt sừng, rau thơm (rau om, ngò gai, hành lá), nước cốt tắc, nước cốt me.

Có thể nhờ người nấu canh chua thịt băm dứa và giá đỗ bằng nồi chống dính tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh chua thịt băm dứa và giá đỗ bằng nồi chống dính ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa