Nấu canh dưa chua thịt bò mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu canh dưa chua thịt bò cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 106.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 26.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 100.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh dưa chua thịt bò?

Cần mua 300 g thịt ba chỉ bò, 400 g dưa chua, 2 nhánh hành lá, 2 trái cà chua, 1 trái ớt, 1 củ tỏi.

Có thể nhờ người nấu canh dưa chua thịt bò tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh dưa chua thịt bò ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Canh dưa chua thịt bò

Tóm tắt nhanh

Canh dưa chua thịt bò mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 26.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt ba chỉ bò, dưa chua, cà chua.

Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)

Chi phí: ~106.500 ₫ cho 4 người (~26.700 ₫/người)

Nguyên liệu chính: thịt ba chỉ bò, dưa chua, cà chua

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế nguyên liệu
✓ Đã xong
Rửa dưa chua khoảng 3 lần, vắt bớt nước rồi để ráo và cắt miếng vừa ăn. Cắt thịt ba chỉ bò thành miếng nhỏ vừa ăn. Bóc vỏ, băm tỏi; rửa cà chua rồi cắt múi cau. Bỏ rễ hành lá, rửa sạch, lấy phần đầu hành và chẻ đôi. Cắt ớt thành lát mỏng.
Ướp thịt bò
✓ Đã xong
Cho thịt bò vào tô, thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.
Xào dưa chua với cà chua
✓ Đã xong
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho một nửa tỏi băm vào phi thơm. Thêm cà chua và dưa chua, rồi nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh nước mắm. Đảo đều khoảng 3 phút cho gia vị thấm rồi tắt bếp.
Xào thịt bò
✓ Đã xong
Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần tỏi băm còn lại vào phi thơm. Thêm thịt bò đã ướp, đảo đến khi thịt săn lại.
Thêm nước và đun sôi
✓ Đã xong
Rót 600 ml nước vào nồi thịt bò, đun đến khi nước sôi.
Nấu canh với dưa chua
✓ Đã xong
Khi nước sôi, cho hỗn hợp cà chua và dưa chua đã xào vào nồi. Đun đến khi canh sôi bùng trở lại rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Cho đầu hành và dọn canh
✓ Đã xong
Cho phần đầu hành vào nồi, đun sôi thêm 1 phút rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, thêm vài lát ớt mỏng và dùng nóng với cơm.