Ảnh món Canh gà nấu bí đao
🍲 Món canh

Canh gà nấu bí đao

Bí đao và cà rốt nấu cùng gà đã ướp, cho nước canh thanh ngọt, thịt mềm thấm vị.

Tóm tắt nhanh

Canh gà nấu bí đao mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 35.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm gà nguyên con, bí đao, hành lá.

  • Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~70.500 ₫ cho 2 người (~35.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: gà nguyên con, bí đao, hành lá
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Ướp thịt gà

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 1: Ướp thịt gà

    Chà muối hoặc chanh quanh thân gà, xoa đều rồi rửa sạch với nước. Chặt gà thành miếng vừa ăn, cho vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh hạt nêm. Trộn đều, để gà thấm gia vị 10-15 phút.

  2. Sơ chế rau củ và rau thơm

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 2: Sơ chế rau củ và rau thơm

    Gọt vỏ bí đao, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi tỉa hoa. Rửa hành lá và ngò rí, sau đó thái nhỏ.

  3. Phi thơm hành tỏi và xào gà

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 3: Phi thơm hành tỏi và xào gà

    Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại.

  4. Nấu gà với bí đao và cà rốt

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 4: Nấu gà với bí đao và cà rốt

    Rót 1,2 lít nước vào nồi gà, đun đến khi sôi. Cho bí đao và cà rốt vào, nêm thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm. Nấu đến khi bí và cà rốt mềm, nếm lại và nêm vừa ăn nếu cần.

  5. Múc canh và trang trí

    ✓ Đã xong Minh hoạ bước 5: Múc canh và trang trí

    Tắt bếp, múc canh ra tô. Rắc hành lá, hành phi và một ít tiêu lên trên rồi dùng khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh gà nấu bí đao mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu canh gà nấu bí đao cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 70.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 35.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 66.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh gà nấu bí đao?

Cần mua 600 g gà nguyên con, 300 g bí đao, 50 g cà rốt, hành lá, hành phi, 10 g hành tím, ngò rí, 10 g tỏi.

Có thể nhờ người nấu canh gà nấu bí đao tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh gà nấu bí đao ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món canh

Gà hầm lá ngải bằng nồi cơm điện

Gà hầm mềm cùng ngải cứu, táo đỏ và kỷ tử tạo nên nước dùng ngọt thanh, thơm dịu; nồi cơm điện giúp món hầm chín tiện tay.

  • Thời gian: 105 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~55.900 ₫/người
Món canh

Đuôi heo hầm thuốc Bắc

Thuốc Bắc được hầm trước cùng hành tây và ớt, rồi mới cho đuôi heo vào nấu mềm để thấm vị thơm đậm đà.

  • Thời gian: 170 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~87.500 ₫/người
Món canh

Gà hầm hạt sen

Thịt gà hầm mềm cùng hạt sen bùi thơm trong nước canh thanh ngọt, dùng nóng với cơm trắng rất hợp.

  • Thời gian: 165 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~22.200 ₫/người
Món canh

Đuôi heo hầm đậu phộng

Nước hầm ngọt thơm, đuôi heo mềm quyện cùng đậu phộng béo bùi, ăn kèm cơm trắng rất hợp.

  • Thời gian: 120 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~9.700 ₫/người
Món canh

Đuôi heo hầm đậu đen

Đậu đen bùi mềm hòa cùng đuôi heo hầm săn mềm trong nước dùng đậm đà, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người