Nấu canh gà nấu vải mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu canh gà nấu vải cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 56.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 18.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 54.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh gà nấu vải?

Cần mua 200 g cánh gà, 300 g vải, 1 củ cà rốt, 1 trái mướp đắng, 4 nhánh hành lá.

Có thể nhờ người nấu canh gà nấu vải tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh gà nấu vải ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Canh gà nấu vải

Tóm tắt nhanh

Canh gà nấu vải mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 18.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm cánh gà, vải, mướp đắng.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)

Chi phí: ~56.500 ₫ cho 3 người (~18.900 ₫/người)

Nguyên liệu chính: cánh gà, vải, mướp đắng

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế nguyên liệu
✓ Đã xong
Rửa sạch cánh gà nhiều lần, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Rửa mướp đắng, cắt bỏ hai đầu, chẻ dọc, dùng muỗng nạo bỏ ruột rồi cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt miếng. Bóc vỏ vải, tách lấy thịt và bỏ hạt. Rửa hành lá, để ráo; tách phần đầu hành và lá, rồi cắt nhỏ lá hành.
Phi đầu hành và xào cánh gà
✓ Đã xong
Đặt nồi lên bếp ở lửa lớn, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho đầu hành vào phi thơm rồi hạ lửa nhỏ hơn một chút. Cho cánh gà vào xào sơ, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối. Xào đều tay 3–4 phút cho gà săn và thấm gia vị.
Ninh gà với cà rốt
✓ Đã xong
Rót nước vào nồi đến khoảng 1/3 dung tích nồi, rồi cho cà rốt vào. Ninh khoảng 10 phút, đến khi cánh gà và cà rốt chín mềm.
Nấu mướp đắng rồi thêm vải
✓ Đã xong
Khi cánh gà và cà rốt đã chín mềm, cho mướp đắng vào nấu 3–5 phút. Tiếp đó, cho thịt vải vào nấu thêm khoảng 2 phút để nước canh ngọt thanh.
Nêm canh và dọn ra tô
✓ Đã xong
Nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.