Canh mồng tơi nấu tép đồng ngọt mát, đơn giản, đúng vị miền quê

Chỉ với mồng tơi non và tép đồng, bạn có ngay bát canh thanh ngọt, nấu nhanh để ăn cùng cơm và chấm thêm nước mắm ớt.

Sơ chế5 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~11.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh mồng tơi nấu tép đồng ngọt mát, đơn giản, đúng vị miền quê mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm tép đồng, mồng tơi, hành lá.

Thời gian: 15 phút (5 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~22.000 ₫ cho 2 người (~11.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: tép đồng, mồng tơi, hành lá
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Mồng tơi Nhà có sẵn 200 g Chọn lá non, xanh tươi 5.000 ₫
Tép đồng Nhà có sẵn 100 g Chọn tép còn sống, thân cong tự nhiên 12.000 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 1 nhánh Rửa sạch rồi cắt nhỏ 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước Nhà có sẵn 500 ml —
Nước mắm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 1,5 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê Có thể rắc thêm khi dọn 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê —

Cần mua (3 món): 20.000 ₫
Tổng chi phí món: 22.000 ₫
Trung bình mỗi người: 11.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau và tép
✓ Đã xong
Nhặt bỏ đầu tép, rửa tép với nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Nhặt lấy lá mồng tơi non, bỏ cọng già và lá già, rửa sạch. Rửa hành lá và để ráo. Sơ chế trong khoảng 5 phút.
Cắt hành lá
✓ Đã xong
Cắt nhỏ hành lá; để riêng một ít trộn với tép, phần còn lại dùng khi nấu và dọn canh.
Ướp tép
✓ Đã xong
Cho tép vào chén, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và một ít hành lá cắt nhỏ. Trộn đều cho tép thấm gia vị.
Nấu tép
✓ Đã xong
Cho khoảng 500 ml nước và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, đun lửa lớn đến khi nước sôi. Cho tép đã ướp vào, nấu lửa lớn khoảng 3 phút đến khi tép chín đều. Thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
Cho mồng tơi vào nồi
✓ Đã xong
Khi tép đã chín sau khoảng 3 phút, cho toàn bộ mồng tơi vào nồi, đảo đều một lượt rồi tắt bếp. Mồng tơi vừa mềm và chuyển xanh sẫm là được; cho phần hành lá còn lại vào nồi.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay và hành lá nếu thích. Dùng nóng với cơm; có thể ăn kèm nước mắm ớt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn mồng tơi lá vừa phải, còn tươi xanh và không dập nát.
Tép tươi thường còn sống, đuôi cụp và lưng cong tự nhiên; tránh tép mềm nhũn, trắng bạch hoặc có đầu thân tách rời.
Dọn canh cùng một chén nước mắm ớt nếu thích vị cay.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh mồng tơi nấu tép đồng ngọt mát, đơn giản, đúng vị miền quê mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 5 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu canh mồng tơi nấu tép đồng ngọt mát, đơn giản, đúng vị miền quê cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 22.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 11.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 20.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh mồng tơi nấu tép đồng ngọt mát, đơn giản, đúng vị miền quê?

Cần mua 200 g mồng tơi, 100 g tép đồng, 1 nhánh hành lá.

Có thể nhờ người nấu canh mồng tơi nấu tép đồng ngọt mát, đơn giản, đúng vị miền quê tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh mồng tơi nấu tép đồng ngọt mát, đơn giản, đúng vị miền quê ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa