Canh mồng tơi nấu tôm tươi

Tôm tươi xào săn rồi mới nấu cùng mồng tơi, cho bát canh ngọt thanh, đậm vị và dễ ăn cùng cơm.

Sơ chế10 phút
Nấu5 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~10.800 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh mồng tơi nấu tôm tươi mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm tôm tươi, rau mồng tơi, hành ngò.

Thời gian: 15 phút (10 phút sơ chế, 5 phút nấu)
Chi phí: ~21.500 ₫ cho 2 người (~10.800 ₫/người)
Nguyên liệu chính: tôm tươi, rau mồng tơi, hành ngò
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Tôm tươi Nhà có sẵn 4 con Chọn tôm vỏ trong, thân săn và đầu dính chặt 10.000 ₫
Rau mồng tơi Nhà có sẵn 200 g Chọn lá xanh đều, lá nhỏ và nhiều ngọn 6.000 ₫
Hành ngò Nhà có sẵn 1 nhánh Rửa sạch, cắt nhỏ 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Cần mua (3 món): 16.500 ₫
Tổng chi phí món: 21.500 ₫
Trung bình mỗi người: 10.800 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế tôm
✓ Đã xong
Bóc đầu, vỏ và chân tôm, rửa sạch rồi cắt tôm thành những đoạn nhỏ vừa ăn. Ngâm tôm trong nước muối loãng khoảng 3 phút, rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
Sơ chế mồng tơi và hành ngò
✓ Đã xong
Nhặt bỏ lá mồng tơi bị sâu hoặc hư, rửa sạch rồi cắt thành khúc dài khoảng 1,5 lóng tay. Rửa sạch hành ngò và cắt nhỏ.
Ướp tôm
✓ Đã xong
Cho tôm vào tô cùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều, để tôm thấm gia vị trong 15 phút.
Xào tôm cho săn
✓ Đã xong
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho tôm đã ướp vào xào trên lửa vừa khoảng 3 phút, đến khi thịt tôm săn lại.
Thêm nước và nấu canh
✓ Đã xong
Khi tôm đã săn, đổ 1 lít nước vào nồi. Đun đến khi nước sôi, cho mồng tơi vào rồi hạ lửa nhỏ nhất. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối và 1/5 muỗng cà phê tiêu; khuấy đều, nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp khi rau vừa chín mềm.
Rắc hành ngò và dọn canh
✓ Đã xong
Rắc hành ngò đã cắt nhỏ vào nồi canh, múc ra tô và dùng nóng với cơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn tôm có vỏ trong, thân săn và các khớp vỏ linh hoạt.
Mồng tơi lá nhỏ, xanh đều thường cho vị ngọt và dễ ăn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh mồng tơi nấu tôm tươi mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 10 phút sơ chế và 5 phút nấu.

Nấu canh mồng tơi nấu tôm tươi cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 21.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 10.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 16.500 ₫ đi chợ.