Canh mướp mồng tơi

Mướp ngọt mềm nấu cùng mồng tơi xanh mướt, tạo nên tô canh thanh mát với cách nấu nhanh gọn cho bữa cơm gia đình.

Sơ chế5 phút
Nấu5 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~12.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh mướp mồng tơi mất khoảng 10 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 12.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm mướp, rau mồng tơi, hành tím.

Thời gian: 10 phút (5 phút sơ chế, 5 phút nấu)
Chi phí: ~24.500 ₫ cho 2 người (~12.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: mướp, rau mồng tơi, hành tím
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Mướp Nhà có sẵn 1 quả Chọn quả cầm chắc tay, cuống còn tươi 12.000 ₫
Rau mồng tơi Nhà có sẵn 1 bó Chọn rau xanh đều, thân lá tươi 10.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 1 củ Cắt lát 1.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,25 muỗng cà phê 500 ₫
Nước Nhà có sẵn vừa đủ Cho lượng vừa đủ —

Cần mua (3 món): 23.000 ₫
Tổng chi phí món: 24.500 ₫
Trung bình mỗi người: 12.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nhặt và rửa rau
✓ Đã xong
Nhặt bỏ lá mồng tơi sâu, úa, rửa sạch rồi để ráo nước.
Gọt và cắt mướp
✓ Đã xong
Gọt vỏ mướp, rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc rồi cắt xéo thành miếng vừa ăn.
Phi thơm hành tím
✓ Đã xong
Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn trong nồi ở lửa vừa. Cho hành tím cắt lát vào phi đến khi dậy mùi thơm.
Nêm nước canh
✓ Đã xong
Cho nước vừa đủ vào nồi, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê muối. Khuấy đều, nếm lại cho vừa ăn rồi đun đến khi nước sôi.
Cho rau và mướp vào nấu
✓ Đã xong
Khi nước sôi, cho mồng tơi vào trước rồi thêm mướp, đảo đều. Nấu khoảng 3-5 phút đến khi nước sôi lại và rau, mướp vừa chín thì tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh nóng ra tô và dùng ngay khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn mướp cầm nặng tay, phần đầu chắc và có độ đàn hồi.
Ưu tiên mồng tơi xanh đều, thân lá tươi và cứng cáp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh mướp mồng tơi mất bao lâu?

Khoảng 10 phút: 5 phút sơ chế và 5 phút nấu.

Nấu canh mướp mồng tơi cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 24.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 12.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 23.000 ₫ đi chợ.