Canh mướp tôm tươi

Mướp chín tới vẫn giòn nhẹ, tôm săn chắc và nước canh ngọt thanh, ăn nóng cùng cơm trắng rất hợp.

Sơ chế15 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~42.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh mướp tôm tươi mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 42.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm tôm tươi, mướp hương, hành tím.

Thời gian: 25 phút (15 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~85.000 ₫ cho 2 người (~42.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: tôm tươi, mướp hương, hành tím
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Mướp hương Nhà có sẵn 2 quả Gọt vỏ, cắt khoanh vừa ăn 20.000 ₫
Tôm tươi Nhà có sẵn 200 g Bỏ đầu, lột vỏ và rút chỉ lưng 60.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 1 củ Băm nhỏ 2.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 2,5 muỗng cà phê 1 muỗng cà phê ướp tôm, 1/2 muỗng canh nêm canh 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 0,75 muỗng cà phê 1/4 muỗng cà phê ướp tôm, 1/2 muỗng cà phê nêm canh 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Chia đều để ướp tôm và nêm canh 500 ₫
Tiêu Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Ướp tôm; thêm một ít khi dọn 1.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít —

Cần mua (3 món): 82.000 ₫
Tổng chi phí món: 85.000 ₫
Trung bình mỗi người: 42.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Làm sạch và băm tôm
✓ Đã xong
Bỏ đầu, lột vỏ tôm, rút chỉ trên lưng rồi rửa sạch. Băm nhỏ tôm.
Ướp tôm và sơ chế mướp
✓ Đã xong
Trộn tôm với hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu. Để tôm thấm gia vị khoảng 20 phút. Trong lúc chờ, gọt vỏ mướp, rửa sạch rồi cắt khoanh vừa ăn.
Xào tôm
✓ Đã xong
Bắc nồi lên bếp, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tôm đã ướp vào xào khoảng 2 phút, đến khi tôm săn lại.
Nấu nước canh
✓ Đã xong
Thêm 1 lít nước vào nồi, đun đến khi sôi rồi vớt bỏ bọt. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Nấu mướp chín tới
✓ Đã xong
Cho mướp vào nồi, tăng lửa lớn và đun khoảng 3 phút, đến khi mướp vừa chín nhưng vẫn giữ độ giòn. Nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay và dùng khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Dọn canh khi còn nóng, ăn kèm cơm trắng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh mướp tôm tươi mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 15 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu canh mướp tôm tươi cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 85.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 42.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 82.000 ₫ đi chợ.