Canh rau dền nấm linh chi

Rau dền mềm ngọt nấu cùng nấm linh chi nâu trong phần nước canh thanh nhẹ, không dùng dầu mỡ.

Sơ chế10 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~6.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh rau dền nấm linh chi mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm nấm linh chi nâu, rau dền, hành boa rô.

Thời gian: 20 phút (10 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~19.000 ₫ cho 3 người (~6.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nấm linh chi nâu, rau dền, hành boa rô
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau dền
✓ Đã xong
Nhặt bỏ lá vàng và phần gốc già của rau dền. Ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 5 phút, rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Cắt rau thành khúc khoảng 5 cm.
Sơ chế nấm linh chi
✓ Đã xong
Cắt bỏ phần gốc nấm linh chi nâu. Ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 3 phút, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
Nấu nấm
✓ Đã xong
Cho 250 ml nước vào nồi, đun đến khi sôi. Thả nấm linh chi vào nồi, đun đến khi nước sôi lại.
Cho rau dền và nêm canh
✓ Đã xong
Cho rau dền vào nồi nấm. Nêm đường, muối và nước mắm chay theo lượng đã chuẩn bị, nếm lại cho vừa ăn. Nấu thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp, khi rau vừa mềm và nấm chín.
Dọn canh
✓ Đã xong
Múc canh rau dền nấm linh chi ra tô và dùng khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh rau dền nấm linh chi mất bao lâu?

Khoảng 20 phút: 10 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu canh rau dền nấm linh chi cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 19.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 6.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 17.500 ₫ đi chợ.