Canh rau dền nấu tôm khô

Tôm khô được phi thơm với tỏi rồi nấu cùng rau dền, tạo vị ngọt đậm đà trong bát canh thanh nhẹ, dễ ăn.

Sơ chế10 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~5.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh rau dền nấu tôm khô mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm tôm khô, rau dền, tỏi băm.

Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~23.500 ₫ cho 4 người (~5.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: tôm khô, rau dền, tỏi băm
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Rau dền Nhà có sẵn 200 g Nhặt bỏ gốc và lá sâu 4.000 ₫
Tôm khô Nhà có sẵn 30 g Chọn con khô, săn chắc, không có mùi lạ 15.000 ₫
Tỏi băm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 3 muỗng canh 2.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít —
Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Tiêu Nhà có sẵn vừa đủ Rắc lên canh khi dọn ra 500 ₫

Cần mua (3 món): 19.500 ₫
Tổng chi phí món: 23.500 ₫
Trung bình mỗi người: 5.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau dền và ngâm tôm khô
✓ Đã xong
Nhặt bỏ gốc và lá sâu của rau dền, rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo. Nếu rau dài, cắt thành khúc ngắn vừa ăn. Cho tôm khô vào chén, ngâm với nước ấm khoảng 15 phút cho nở rồi vớt ra để ráo.
Phi thơm tỏi
✓ Đã xong
Bắc nồi lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi đến khi vàng thơm.
Xào tôm khô
✓ Đã xong
Cho tôm khô đã ngâm ráo vào nồi, đảo khoảng 1 phút cho tôm săn lại và dậy mùi thơm.
Đun nước dùng
✓ Đã xong
Đổ 1 lít nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và hớt bỏ phần bọt nổi trên mặt.
Nấu rau dền và nêm canh
✓ Đã xong
Cho rau dền vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khuấy nhẹ cho gia vị tan đều. Khi nước sôi lại và rau vừa chín mềm, tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh nóng ra tô, rắc một ít tiêu lên trên và dùng ngay.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn tôm khô có thân săn chắc, khô ráo, không có mùi nồng lạ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh rau dền nấu tôm khô mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu canh rau dền nấu tôm khô cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 23.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 5.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 19.500 ₫ đi chợ.