Canh rau dền thịt bò

Rau dền non nấu cùng thịt bò xào sơ, cho nước canh ngọt thanh và thịt mềm ngọt; dùng nóng với cơm trắng rất hợp.

Sơ chế10 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~34.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh rau dền thịt bò mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 34.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò, rau dền, gừng.

Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~103.500 ₫ cho 3 người (~34.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt bò, rau dền, gừng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Thịt bò Nhà có sẵn 300 g Chọn miếng đỏ tươi, có độ đàn hồi 90.000 ₫
Rau dền Nhà có sẵn 300 g Chọn bó lá tươi, cuống cứng chắc 6.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 4 tép Băm nhỏ 1.000 ₫
Gừng Nhà có sẵn 1 củ Đập dập 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 1,5 muỗng canh Chia 1/2 muỗng canh ướp bò, 1 muỗng canh nấu canh 1.500 ₫
Muối Nhà có sẵn 1,5 muỗng cà phê Chia 1/2 muỗng cà phê ướp bò, 1 muỗng cà phê nấu canh 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít Thêm một ít để tráng chảo sau khi xào thịt —

Cần mua (4 món): 100.000 ₫
Tổng chi phí món: 103.500 ₫
Trung bình mỗi người: 34.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Khử mùi và ướp thịt bò
✓ Đã xong
Rửa sơ thịt bò. Đập dập gừng rồi chà đều lên thịt, để khoảng 2 phút. Rửa thịt bằng nước muối pha loãng, sau đó tráng lại với nước sạch. Ướp thịt với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay và tỏi băm. Để thịt thấm gia vị khoảng 30 phút.
Sơ chế rau dền
✓ Đã xong
Lặt lấy ngọn và lá non của rau dền, rửa sạch rồi để ráo.
Xào sơ thịt bò
✓ Đã xong
Làm nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Cho thịt bò đã ướp vào xào sơ khoảng 2 phút, đến khi thịt săn lại, rồi múc ra chén.
Đun nước dùng
✓ Đã xong
Tráng chảo vừa xào thịt bằng một ít nước, đổ phần nước đó vào nồi rồi thêm 1 lít nước. Đậy nắp, đun đến khi nước sôi.
Nấu rau dền
✓ Đã xong
Khi nước sôi, tăng lửa lớn rồi cho rau dền vào cùng 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê muối. Đun đến khi nước sôi lại.
Cho thịt bò vào nồi canh
✓ Đã xong
Cho thịt bò đã xào vào nồi khi nước sôi lại, khuấy nhẹ. Nếm và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Dọn canh ra dùng
✓ Đã xong
Múc canh rau dền thịt bò ra tô và dùng nóng với cơm trắng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chỉ dùng phần ngọn và lá non của rau dền để rau chín mềm, dễ ăn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh rau dền thịt bò mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu canh rau dền thịt bò cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 103.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 34.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 100.000 ₫ đi chợ.