Canh rau lang thịt bò

Rau lang xanh mềm, có vị ngọt chát nhẹ, hòa cùng thịt bò thơm mềm trong phần nước canh đậm đà, ăn với cơm trắng rất hợp.

Sơ chế10 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~15.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh rau lang thịt bò mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 15.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò, rau lang, tỏi.

Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~63.500 ₫ cho 4 người (~15.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt bò, rau lang, tỏi
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Thịt bò Nhà có sẵn 200 g Chọn miếng đỏ tươi, có độ đàn hồi 50.000 ₫
Rau lang Nhà có sẵn 300 g Chọn bó có nhiều đọt non, cọng giòn 9.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn 3 tép Băm nhuyễn 1.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 1 củ Băm nhuyễn 1.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê Dùng thêm một ít để xoa thịt trước khi rửa 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 1.000 ₫
Nước lọc Nhà có sẵn 3 chén Dùng chén ăn cơm để đong —

Cần mua (4 món): 61.000 ₫
Tổng chi phí món: 63.500 ₫
Trung bình mỗi người: 15.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế và thái thịt bò
✓ Đã xong
Xoa bóp thịt bò với một ít muối khoảng 2-3 phút rồi rửa sạch lại với nước. Thái thịt thành miếng mỏng, sau đó dùng dao đập dập nhẹ cho thịt mềm.
Ướp thịt bò
✓ Đã xong
Cho thịt bò vào tô, thêm nước mắm, tỏi và hành tím đã băm nhuyễn rồi trộn đều. Ướp khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.
Sơ chế rau lang
✓ Đã xong
Nhặt lấy phần lá rau lang, rửa qua 2-3 lần nước rồi để ráo. Cắt rau thành đoạn nhỏ vừa ăn.
Xào săn thịt bò
✓ Đã xong
Đặt nồi lên bếp, đun ở lửa vừa rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho thịt bò đã ướp vào đảo khoảng 2 phút, đến khi thịt săn lại.
Thêm nước và đun sôi
✓ Đã xong
Đổ 3 chén nước lọc vào nồi, tăng lửa lớn và đun đến khi nước sôi.
Cho rau lang vào nấu
✓ Đã xong
Khi nước sôi, cho rau lang vào nồi và khuấy đều. Nêm 2 muỗng cà phê muối, khuấy thêm lần nữa rồi đun khoảng 5 phút, đến khi rau vừa chín mềm.
Nêm tiêu và dọn canh
✓ Đã xong
Nếm lại và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn, thêm tiêu xay rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm trắng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn rau lang có nhiều đọt non và cọng giòn để rau ăn mềm hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh rau lang thịt bò mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu canh rau lang thịt bò cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 63.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 15.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 61.000 ₫ đi chợ.