Canh rau muống cà chua

Rau muống xanh giòn nấu cùng cà chua và nước cốt me, tạo vị chua thanh đậm đà cho bữa cơm nhà.

Sơ chế15 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~2.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh rau muống cà chua mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 2.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm rau muống, cà chua, me vắt.

Thời gian: 30 phút (15 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~8.500 ₫ cho 3 người (~2.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: rau muống, cà chua, me vắt
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Rau muống Nhà có sẵn 300 g Chọn ngọn nhỏ, cọng cứng cáp 3.000 ₫
Cà chua Nhà có sẵn 2 trái Chọn quả đỏ, căng mọng, cuống còn tươi 2.000 ₫
Me vắt Nhà có sẵn 10 g 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 3 muỗng canh 1.500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫

Cần mua (3 món): 5.500 ₫
Tổng chi phí món: 8.500 ₫
Trung bình mỗi người: 2.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau muống và cà chua
✓ Đã xong
Lặt lấy phần cọng non của rau muống, rửa vài lần với nước sạch rồi để ráo. Rửa cà chua, để ráo và cắt múi cau.
Ngâm me lấy nước cốt
✓ Đã xong
Cho 10 g me vắt vào chén với 100 ml nước ấm, dùng muỗng dằm nhẹ rồi ngâm 10 phút. Khi me ra nước cốt, vớt bỏ phần xác và giữ lại nước cốt.
Xào cà chua
✓ Đã xong
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi ở lửa vừa. Cho cà chua vào, đảo đều 3 phút đến khi cà chua mềm.
Thêm nước và gia vị
✓ Đã xong
Cho 500 ml nước, nước cốt me, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng canh bột ngọt vào nồi. Tăng lửa lớn và đun 7–10 phút, đến khi nước sôi.
Đun nước canh
✓ Đã xong
Đun nồi canh ở lửa lớn 7–10 phút cho nước sôi lại và gia vị hòa đều. Khi nước sôi, chuẩn bị cho rau muống vào.
Cho rau muống vào nồi
✓ Đã xong
Cho rau muống vào nồi, dùng vá ấn nhẹ để rau ngập trong nước. Nấu thêm 3 phút, đến khi rau vừa chín và vẫn xanh; nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh nóng ra tô và dùng ngay khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh rau muống cà chua mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 15 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu canh rau muống cà chua cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 8.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 2.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 5.500 ₫ đi chợ.