Canh rau ngót thịt băm

Rau ngót xanh mềm nấu cùng thịt băm ướp hành tím, tạo vị ngọt dịu dễ ăn trong bữa cơm gia đình.

Sơ chế20 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~11.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh rau ngót thịt băm mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm thịt heo băm, rau ngót, hành tím.

Thời gian: 30 phút (20 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~34.000 ₫ cho 3 người (~11.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt heo băm, rau ngót, hành tím
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Rau ngót Nhà có sẵn 200 g Chọn lá xanh, nguyên vẹn, không dập nát 6.000 ₫
Thịt heo băm Nhà có sẵn 150 g Chọn thịt tươi, có thể nhờ xay tại chỗ 22.500 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 2 củ Băm nhuyễn 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Hạt nêm Nhà có sẵn 4 muỗng cà phê Dùng 1 muỗng cà phê ướp thịt, phần còn lại nêm canh 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Chia đều để ướp thịt và nêm canh 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Chia đều để ướp thịt và nêm canh 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn vừa đủ Rắc lên canh khi múc ra tô 1.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít —

Cần mua (3 món): 31.500 ₫
Tổng chi phí món: 34.000 ₫
Trung bình mỗi người: 11.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau ngót
✓ Đã xong
Tước lấy lá rau ngót, bỏ lá sâu hoặc héo. Rửa sạch rau rồi để ráo.
Ướp thịt băm
✓ Đã xong
Cho thịt heo băm vào chén, thêm hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối. Trộn đều rồi để ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Đun sôi nước
✓ Đã xong
Cho 1 lít nước vào nồi, đun đến khi nước sôi.
Nấu thịt băm
✓ Đã xong
Khi nước sôi, cho thịt đã ướp vào nồi và khuấy đều để thịt tơi ra. Đợi nước sôi lại, vớt bỏ phần bọt nổi trên mặt.
Cho rau ngót và nêm canh
✓ Đã xong
Cho rau ngót vào nồi, thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối. Khuấy đều 1–2 lần, đun đến khi nước sôi lại và rau vừa mềm.
Nêm lại và dọn canh
✓ Đã xong
Nếm lại, điều chỉnh gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và rắc tiêu xay lên trên.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn rau ngót lá nguyên vẹn, xanh vừa, không bị dập hoặc sâu ăn.
Thịt tươi có độ đàn hồi tốt khi ấn nhẹ; nên mua miếng nguyên rồi nhờ xay tại chỗ.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh rau ngót thịt băm mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 20 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu canh rau ngót thịt băm cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 34.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 11.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 31.500 ₫ đi chợ.