Canh rong biển cà chua

Vị chua dịu của cà chua và chanh hòa cùng rong biển, đậu hũ non mềm mịn, tạo nên bát canh thanh nhẹ ăn cùng cơm.

Sơ chế10 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~7.800 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh rong biển cà chua mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cà chua, đậu hũ non, rong biển khô.

Thời gian: 30 phút (10 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~31.000 ₫ cho 4 người (~7.800 ₫/người)
Nguyên liệu chính: cà chua, đậu hũ non, rong biển khô
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 500 ₫
Đường Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,33 muỗng cà phê 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 2 lít Chia làm hai lượt; đổ bỏ nước luộc sơ đậu hũ —

Cần mua (10 món): 29.500 ₫
Tổng chi phí món: 31.000 ₫
Trung bình mỗi người: 7.800 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt đậu hũ
✓ Đã xong
Dùng dao cắt đậu hũ non thành miếng vuông vừa ăn, khoảng một lóng tay, rồi xếp ra đĩa.
Sơ chế rau củ và rong biển
✓ Đã xong
Rửa sạch cà chua rồi cắt múi cau. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt hạt lựu. Bóc vỏ, băm nhuyễn tỏi; bỏ cuống ớt, rửa sơ rồi cắt lát. Rửa sạch hành lá và thì là, cắt khúc dài khoảng hai lóng tay. Cắt rong biển thành miếng dài khoảng một lóng tay.
Luộc sơ đậu hũ
✓ Đã xong
Cho đậu hũ vào nồi, rót 1 lít nước sôi vào và đun đến khi sôi lại. Luộc khoảng 3 phút cho đậu hũ nở, sau đó đổ ra rổ để ráo nước.
Đun đậu hũ với nước nấu canh
✓ Đã xong
Cho đậu hũ đã ráo vào nồi, thêm 1 lít nước sôi rồi bắc lên bếp, đun lửa lớn đến khi nước sôi.
Nêm nước canh và nấu cà chua
✓ Đã xong
Khi nước sôi, cho hạt nêm chay, đường và muối vào nồi. Thêm cà chua múi cau, hạ lửa nhỏ và nấu đến khi cà chua mềm vừa. Nếm lại cho vừa ăn, hớt bọt để nước canh trong.
Thêm hành tây, ớt, rong biển và chanh
✓ Đã xong
Cho hành tây và ớt vào nồi, tiếp đến thêm rong biển và tỏi băm. Vắt nước nửa quả chanh vào canh, gia giảm lượng chanh theo khẩu vị.
Nêm dầu ăn và thì là
✓ Đã xong
Cho dầu ăn và thì là vào nồi, nếm lại lần nữa rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô nhỏ và dùng nóng cùng cơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn cà chua chín đỏ, vỏ căng và còn cuống tươi để có vị ngọt dịu.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh rong biển cà chua mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 10 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu canh rong biển cà chua cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 31.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 29.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh rong biển cà chua?

Cần mua 10 g rong biển khô, 4 quả cà chua, 2 miếng đậu hũ non, 4 nhánh thì là, 2 nhánh hành lá, 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 1 trái ớt, 0,5 quả chanh, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay.