Canh rong biển củ cải chay

Củ cải nấu mềm cho vị ngọt thanh, quyện cùng hương rong biển đặc trưng trong tô canh chay giản dị, dễ nấu.

Sơ chế15 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~16.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh rong biển củ cải chay mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm rong biển khô, củ cải trắng, tỏi tây.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~50.500 ₫ cho 3 người (~16.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: rong biển khô, củ cải trắng, tỏi tây
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Rong biển khô Nhà có sẵn 70 g Ngâm cho nở mềm 35.000 ₫
Tỏi tây Nhà có sẵn 1 nhánh Cắt nhỏ 1.500 ₫
Củ cải trắng Nhà có sẵn 2 củ Gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn 10.000 ₫
Hạt nêm chay Nhà có sẵn 4 muỗng cà phê Nêm theo khẩu vị 1.500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 2 muỗng canh 1.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 1,2 lít —
Nước tương Nhà có sẵn 30 ml 1.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫

Cần mua (4 món): 48.000 ₫
Tổng chi phí món: 50.500 ₫
Trung bình mỗi người: 16.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Ngâm rong biển
✓ Đã xong
Cho rong biển khô vào tô, thêm nước sạch và ngâm khoảng 15 phút cho nở mềm. Vớt rong biển ra, rửa sạch với nước rồi để ráo.
Sơ chế củ cải và tỏi tây
✓ Đã xong
Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành khúc vừa ăn. Làm sạch tỏi tây và cắt nhỏ.
Phi thơm tỏi tây
✓ Đã xong
Cho dầu ăn vào nồi, bật bếp lửa vừa và đun nóng. Thêm tỏi tây đã cắt nhỏ, phi đến khi dậy mùi thơm.
Nấu củ cải
✓ Đã xong
Rót 1,2 lít nước vào nồi, đun đến khi sôi rồi cho củ cải vào. Thêm nước tương, muối và hạt nêm chay, nêm vừa khẩu vị. Đun thêm 5 phút cho củ cải chín.
Thêm rong biển
✓ Đã xong
Cho rong biển đã sơ chế vào nồi, đun thêm 10 phút cho các nguyên liệu chín đều rồi tắt bếp.
Dọn canh
✓ Đã xong
Múc canh ra tô và dùng nóng. Củ cải có vị ngọt thanh, quyện với hương rong biển đặc trưng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh rong biển củ cải chay mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu canh rong biển củ cải chay cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 50.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 16.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 48.000 ₫ đi chợ.