Canh sấu thịt băm

Sấu và cà chua tạo vị chua dịu, quyện với thịt băm mềm ngọt trong bát canh thanh mát, dễ ăn.

Sơ chế15 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~17.400 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh sấu thịt băm mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 17.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm thịt băm, sấu, cà chua.

Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~52.000 ₫ cho 3 người (~17.400 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt băm, sấu, cà chua
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Thịt băm Nhà có sẵn 200 g Chọn thịt tươi, có độ đàn hồi 30.000 ₫
Cà chua Nhà có sẵn 1 quả Chọn quả chín vừa, còn chắc 3.000 ₫
Sấu Nhà có sẵn 5 trái Rửa sạch 10.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 1 củ Bóc vỏ, thái lát 1.500 ₫
Hành lá Nhà có sẵn 2 nhánh Cắt nhuyễn 3.000 ₫
Rau mùi Nhà có sẵn vừa đủ Rửa sạch, cắt nhuyễn 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 4 muỗng cà phê Chia làm hai lần nêm 500 ₫
Nước mắm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Nước Nhà có sẵn vừa đủ Cho lượng vừa đủ dùng —

Cần mua (6 món): 50.500 ₫
Tổng chi phí món: 52.000 ₫
Trung bình mỗi người: 17.400 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế nguyên liệu
✓ Đã xong
Rửa sạch sấu, cà chua, hành lá và rau mùi. Thái hành tím thành lát, bổ cà chua thành múi cau, cắt nhuyễn hành lá và rau mùi.
Xào cà chua
✓ Đã xong
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Thêm cà chua, xào trên lửa vừa khoảng 5 phút đến khi cà chua chín mềm.
Xào thịt băm
✓ Đã xong
Cho thịt băm vào nồi, đảo đến khi thịt săn lại. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm, tiếp tục xào đến khi thịt chín.
Xào sấu
✓ Đã xong
Cho sấu vào nồi, đảo cùng thịt và cà chua trên lửa vừa khoảng 5 phút.
Nấu canh
✓ Đã xong
Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, nêm 1 muỗng canh hạt nêm rồi đun đến khi canh sôi lại. Nếm và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
Thêm hành lá, rau mùi và dọn canh
✓ Đã xong
Rắc hành lá và rau mùi cắt nhuyễn vào nồi, tắt bếp rồi múc canh ra tô.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Nêm lại sau khi nước canh sôi để vị chua của sấu và cà chua cân bằng với gia vị.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh sấu thịt băm mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu canh sấu thịt băm cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 52.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 17.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 50.500 ₫ đi chợ.