Nấu canh sủi cảo ấm nóng, ngọt thanh với nồi gang mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu canh sủi cảo ấm nóng, ngọt thanh với nồi gang cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 100.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 33.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 97.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh sủi cảo ấm nóng, ngọt thanh với nồi gang?

Cần mua 14 cái bánh sủi cảo, 230 g thịt bò, 3 tép tỏi, 2 cây hành lá, 3 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Có thể nhờ người nấu canh sủi cảo ấm nóng, ngọt thanh với nồi gang tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh sủi cảo ấm nóng, ngọt thanh với nồi gang ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Canh sủi cảo ấm nóng, ngọt thanh với nồi gang

Tóm tắt nhanh

Canh sủi cảo ấm nóng, ngọt thanh với nồi gang mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 33.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò, bánh sủi cảo, trứng gà.

Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)

Chi phí: ~100.500 ₫ cho 3 người (~33.500 ₫/người)

Nguyên liệu chính: thịt bò, bánh sủi cảo, trứng gà

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Thái thịt bò
✓ Đã xong
Bóp thịt bò với một ít muối, rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô. Thái thịt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Sơ chế hành lá và tỏi
✓ Đã xong
Thái nhỏ hành lá. Đập dập rồi băm nhỏ tỏi. Nếu dùng hành boa-rô thay hành lá, thái boa-rô thành lát chéo.
Đun nước và cho thịt vào nồi
✓ Đã xong
Đun sôi 2 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho tỏi và thịt bò vào nồi, sau đó hạ lửa vừa.
Nấu thịt bò mềm
✓ Đã xong
Nấu thịt ở lửa vừa trong 30 phút cho mềm. Nếu thịt còn dai, châm thêm nước và tiếp tục nấu đến khi thịt mềm.
Chuẩn bị trứng làm sợi
✓ Đã xong
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 2 quả trứng vào 2 chén. Thêm vào mỗi chén một nhúm muối nhỏ rồi đánh đều.
Chiên trứng thành lát mỏng
✓ Đã xong
Làm nóng chảo ở lửa thấp, cho một ít dầu ăn vào tráng mặt chảo. Đổ lần lượt lòng đỏ và lòng trắng vào, chiên thành 2 lát trứng mỏng đến khi trứng chín.
Thái trứng thành sợi
✓ Đã xong
Để 2 lát trứng chín nguội bớt rồi xếp chồng lên nhau, thái thành sợi nhỏ.
Nấu sủi cảo
✓ Đã xong
Khi thịt bò đã chín mềm, thả sủi cảo vào nồi. Nấu đến khi sủi cảo nổi lên mặt nước và vỏ bánh chuyển màu trắng trong.
Nêm canh và cho hành lá
✓ Đã xong
Khi sủi cảo chín, cho nước mắm, hạt nêm và hành lá vào nồi. Nấu thêm 1 phút rồi nêm lại cho vừa ăn.
Khuấy trứng vào canh
✓ Đã xong
Đập quả trứng còn lại vào chén, đánh đều. Khuấy nhẹ nồi canh tạo thành xoáy nước rồi rưới từ từ trứng vào. Nấu thêm khoảng 30 giây cho trứng chín.
Thêm tiêu, dầu mè và dọn canh
✓ Đã xong
Rắc tiêu xay, thêm dầu mè rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và xếp trứng sợi lên trên. Dùng nóng, ăn riêng hoặc ăn cùng cơm nóng.