Canh súp lơ thập cẩm

Nước canh ngọt thanh tự nhiên từ súp lơ, bắp cải, bí đỏ, cà rốt và hành tây; bí đỏ được giữ nguyên vỏ để nấu cùng.

Sơ chế15 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~12.200 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh súp lơ thập cẩm mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 12.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm súp lơ xanh, bắp cải, hành tây.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~48.500 ₫ cho 4 người (~12.200 ₫/người)
Nguyên liệu chính: súp lơ xanh, bắp cải, hành tây
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Súp lơ xanh Nhà có sẵn 300 g Chọn bông xanh, chắc, không dập 30.000 ₫
Bắp cải Nhà có sẵn 200 g Chọn bắp chắc tay, lá còn nguyên 5.000 ₫
Bí đỏ Nhà có sẵn 150 g Chọn miếng chắc, màu vàng cam đậm 4.000 ₫
Cà rốt Nhà có sẵn 1 củ Chọn củ vừa, vỏ trơn và chắc 4.000 ₫
Hành tây Nhà có sẵn 1 củ Chọn củ chắc, không mọc mầm 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước Nhà có sẵn 1,5 lít —
Muối Nhà có sẵn vừa đủ Dùng pha nước ngâm rau củ loãng 500 ₫

Cần mua (5 món): 48.000 ₫
Tổng chi phí món: 48.500 ₫
Trung bình mỗi người: 12.200 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt và ngâm súp lơ
✓ Đã xong
Dùng dao tách súp lơ thành từng nhánh vừa ăn. Ngâm trong nước muối loãng 5 phút, rửa lại với nước sạch rồi để ráo.
Sơ chế các loại rau củ còn lại
✓ Đã xong
Tách lá bắp cải, ngâm nước muối loãng 5 phút, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Ngâm bí đỏ với nước muối, rửa sạch, giữ nguyên vỏ và cắt thành khúc dày khoảng 1 lóng tay. Gọt vỏ cà rốt và hành tây, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
Cho rau củ vào nồi
✓ Đã xong
Cho hành tây, cà rốt, bắp cải và bí đỏ vào nồi, rồi đổ 1,5 lít nước vào.
Nấu mềm rau củ
✓ Đã xong
Đậy nắp, nấu ở lửa vừa khoảng 15 phút, đến khi rau củ chín mềm và nước canh sôi đều.
Cho súp lơ vào nấu
✓ Đã xong
Mở nắp, cho súp lơ vào nồi. Nấu thêm khoảng 3 phút, đến khi súp lơ chín nhưng vẫn xanh và còn độ giòn, rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô và dùng khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn bí đỏ chắc tay, vỏ không có đốm mềm hoặc dấu hiệu dập hỏng.
Chọn bắp cải chắc tay, lá ngoài còn nguyên và không ngả vàng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh súp lơ thập cẩm mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu canh súp lơ thập cẩm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 48.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 12.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 48.000 ₫ đi chợ.