Canh thịt bò cà chua thơm

Cà chua và thơm tạo vị chua ngọt thanh cho nước canh, kết hợp thịt bò mềm ngọt, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

Sơ chế35 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~28.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh thịt bò cà chua thơm mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 28.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò, cà chua, thơm.

Thời gian: 45 phút (35 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~115.500 ₫ cho 4 người (~28.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt bò, cà chua, thơm
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Thịt bò Nhà có sẵn 300 g Chọn thớ mềm, màu đỏ tươi 90.000 ₫
Cà chua Nhà có sẵn 2 trái Chọn quả chín đỏ, căng mọng 10.000 ₫
Thơm Nhà có sẵn 0,25 trái Chọn quả chín vừa, thơm ngọt 5.000 ₫
Hành lá, ngò rí Nhà có sẵn 3 nhánh Để riêng phần đầu hành 5.000 ₫
Rượu trắng Nhà có sẵn 30 ml Dùng chà xát thịt bò 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 1.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê Dùng ướp thịt bò —
Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Dùng nêm nước canh —
Đường Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Dùng ướp thịt bò —
Đường Nhà có sẵn 1 muỗng canh Dùng nêm nước canh —
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Dùng ướp thịt bò —
Hạt nêm Nhà có sẵn 1 muỗng canh Dùng nêm nước canh 1.000 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn vừa đủ Dùng một ít khi ướp và nêm cuối 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 1,2 lít —

Cần mua (5 món): 113.000 ₫
Tổng chi phí món: 115.500 ₫
Trung bình mỗi người: 28.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Khử mùi và sơ chế thịt bò
✓ Đã xong
Chà xát thịt bò với 30 ml rượu trắng trong khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch 2–3 lần với nước. Để thịt ráo rồi thái thành lát mỏng.
Cắt cà chua, thơm và rau thơm
✓ Đã xong
Rửa sạch cà chua, thơm, hành lá và ngò rí. Cắt cà chua thành múi cau, thơm thành miếng nhỏ hình rẻ quạt. Cắt nhỏ hành lá và ngò rí, để riêng phần đầu hành để ướp thịt.
Ướp thịt bò
✓ Đã xong
Cho thịt bò vào tô cùng phần đầu hành lá đã cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và một ít tiêu xay. Trộn đều, bọc kín tô và ướp khoảng 15 phút.
Xào cà chua và thơm
✓ Đã xong
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi trên lửa vừa. Cho cà chua và thơm vào xào sơ khoảng 3 phút, đến khi cà chua bắt đầu mềm.
Đảo thịt bò vừa chín tái
✓ Đã xong
Cho thịt bò đã ướp vào nồi, đảo nhanh khoảng 1 phút cho thịt vừa chín tái.
Nấu canh và nêm gia vị
✓ Đã xong
Đổ 1,2 lít nước sôi vào nồi, đun đến khi nước canh sôi lại. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh hạt nêm, khuấy cho gia vị tan. Nếm lại cho vừa miệng, cho hành lá, ngò rí và một ít tiêu xay vào rồi tắt bếp.
Dọn canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô và dùng nóng cùng cơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn thịt bò có thớ mềm, màu đỏ tươi và độ đàn hồi tốt.
Chọn thơm chín vừa, có mùi ngọt dịu để vị canh thanh và dễ ăn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh thịt bò cà chua thơm mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 35 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu canh thịt bò cà chua thơm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 115.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 28.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 113.000 ₫ đi chợ.