Canh xà lách xoong (cải xoong) nấu tôm tươi

Tôm được ướp cùng hành tím rồi xào săn trước khi nấu, giúp nước canh thanh ngọt; cải xoong vừa chín tới vẫn giữ độ giòn.

Sơ chế25 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~25.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh xà lách xoong (cải xoong) nấu tôm tươi mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 25.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm tôm tươi, xà lách xoong, hành tím.

Thời gian: 40 phút (25 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~76.500 ₫ cho 3 người (~25.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: tôm tươi, xà lách xoong, hành tím
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Tôm tươi Nhà có sẵn 200 g Chọn tôm vỏ trong, thân chắc, không nhớt 60.000 ₫
Xà lách xoong Nhà có sẵn 300 g Nhặt ngọn và lá non, cắt khúc vừa ăn 12.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn 2 củ Băm nhỏ 2.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít —
Hạt nêm Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 500 ₫
Bột ngọt Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn 1,5 muỗng cà phê 500 ₫
Tiêu xay Nhà có sẵn vừa đủ Rắc một ít trước khi dùng 500 ₫

Cần mua (3 món): 74.000 ₫
Tổng chi phí món: 76.500 ₫
Trung bình mỗi người: 25.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế và ướp tôm
✓ Đã xong
Bỏ đầu, lột vỏ và rút chỉ lưng tôm, rửa sạch rồi để ráo. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối và hành tím băm; trộn đều, để khoảng 20 phút cho thấm. Nhặt bỏ gốc xà lách xoong, lấy ngọn và lá non, rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn.
Xào tôm cho săn
✓ Đã xong
Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho tôm đã ướp vào xào khoảng 2 phút, đến khi tôm chuyển màu, săn lại và chín.
Nấu nước canh
✓ Đã xong
Rót 1 lít nước vào nồi tôm, đun đến khi sôi. Vớt bọt để nước canh trong, rồi nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Cho cải xoong vào nấu
✓ Đã xong
Cho toàn bộ xà lách xoong vào nồi, nhấn nhẹ cho rau ngập nước. Đun lửa lớn khoảng 2 phút, đến khi canh sôi lại và rau vừa chín tới nhưng vẫn còn giòn. Nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô, rắc một ít tiêu xay và dùng ngay khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn tôm có vỏ trong, thân hơi thẳng và chắc; tránh tôm nhớt, vỏ sẫm màu hoặc đầu chân rời khỏi thân.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh xà lách xoong (cải xoong) nấu tôm tươi mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 25 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu canh xà lách xoong (cải xoong) nấu tôm tươi cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 76.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 25.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 74.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu canh xà lách xoong (cải xoong) nấu tôm tươi?

Cần mua 200 g tôm tươi, 300 g xà lách xoong, 2 củ hành tím.

Có thể nhờ người nấu canh xà lách xoong (cải xoong) nấu tôm tươi tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu canh xà lách xoong (cải xoong) nấu tôm tươi ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa