Canh xà lách xoong thịt băm

Xà lách xoong nấu vừa chín tới vẫn giữ độ giòn, hòa cùng nước canh trong ngọt và thịt băm đậm đà.

Sơ chế20 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~6.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Canh xà lách xoong thịt băm mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm xà lách xoong, thịt heo, hành tím băm.

Thời gian: 40 phút (20 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~12.500 ₫ cho 2 người (~6.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: xà lách xoong, thịt heo, hành tím băm
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Xà lách xoong Nhà có sẵn 300 g Nhặt bỏ gốc và thân già 7.500 ₫
Thịt heo Nhà có sẵn 50 g Rửa sạch rồi băm nhỏ 2.000 ₫
Hành tím băm Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước mắm Nhà có sẵn 0,5 muỗng canh 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng canh 500 ₫
Bột canh Nhà có sẵn 1,5 muỗng cà phê 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê 500 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ Dùng thêm nếu cần nêm vừa ăn 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 1 lít —

Cần mua (3 món): 10.000 ₫
Tổng chi phí món: 12.500 ₫
Trung bình mỗi người: 6.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nhặt, rửa và ngâm xà lách xoong
✓ Đã xong
Nhặt bỏ phần gốc và thân già, giữ lại lá cùng thân non. Rửa sạch, ngâm rau trong nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa lại và để ráo.
Cắt rau thành đoạn nhỏ
✓ Đã xong
Cắt xà lách xoong thành những đoạn dài khoảng một lóng tay út.
Rửa và băm thịt heo
✓ Đã xong
Rửa sạch thịt heo, để ráo rồi băm nhỏ.
Phi hành và xào thịt
✓ Đã xong
Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím băm vào phi đến khi dậy mùi thơm. Thêm thịt băm, bột canh và hạt nêm, đảo đều đến khi thịt săn lại.
Nấu nước canh
✓ Đã xong
Đổ 1 lít nước vào nồi, đun lửa lớn đến khi nước sôi lăn tăn rồi nấu thêm 7–10 phút. Nêm nước mắm và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
Nấu xà lách xoong
✓ Đã xong
Cho xà lách xoong vào nồi, nấu thêm 5 phút đến khi nước canh sôi lớn và rau vừa mềm nhưng vẫn còn độ giòn. Tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô và dùng nóng với cơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Cho xà lách xoong vào gần cuối và nấu vừa chín để rau còn độ giòn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu canh xà lách xoong thịt băm mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 20 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu canh xà lách xoong thịt băm cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 12.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 6.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 10.000 ₫ đi chợ.