Nấu dẻ sườn bò nấu dưa chua bằng nồi áp suất mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu dẻ sườn bò nấu dưa chua bằng nồi áp suất cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 119.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 29.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 117.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu dẻ sườn bò nấu dưa chua bằng nồi áp suất?

Cần mua 300 g dẻ sườn bò, 1 tô dưa chua, hành lá, 2 quả cà chua, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 bát nước dưa chua.

Có thể nhờ người nấu dẻ sườn bò nấu dưa chua bằng nồi áp suất tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu dẻ sườn bò nấu dưa chua bằng nồi áp suất ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Dẻ sườn bò nấu dưa chua bằng nồi áp suất

Tóm tắt nhanh

Dẻ sườn bò nấu dưa chua bằng nồi áp suất mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 29.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm dẻ sườn bò, dưa chua, cà chua.

Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)

Chi phí: ~119.500 ₫ cho 4 người (~29.900 ₫/người)

Nguyên liệu chính: dẻ sườn bò, dưa chua, cà chua

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Thái dẻ sườn bò
✓ Đã xong
Rửa sạch dẻ sườn bò, để ráo rồi thái thành miếng vuông vừa ăn.
Cắt hành lá và cà chua
✓ Đã xong
Rửa sạch hành lá và cà chua. Cắt phần lá hành thành khúc dài khoảng 3 cm, chẻ mỏng phần đầu hành trắng; bổ cà chua thành múi cau.
Để ráo dưa chua
✓ Đã xong
Vớt dưa chua ra khỏi nước, vắt nhẹ cho ráo bớt. Chắt riêng một bát con nước dưa chua để dùng sau.
Phi tỏi và xào săn bò
✓ Đã xong
Bật chế độ Sauté của nồi áp suất, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm rồi thêm thịt bò, đảo nhanh tay đến khi thịt săn và hơi đổi màu.
Xào dưa chua và nêm gia vị
✓ Đã xong
Cho dưa chua và cà chua vào nồi, thêm đường, muối và nước mắm. Đảo đều khoảng 1–2 phút cho nguyên liệu ngấm gia vị.
Thêm nước và nấu áp suất
✓ Đã xong
Đổ 1,5 lít nước lọc vào nồi. Đậy nắp, chọn chế độ nấu áp suất và cài đặt 15 phút.
Ninh mềm dẻ sườn bò
✓ Đã xong
Để nồi nấu áp suất trong 15 phút. Khi chu trình kết thúc, xả van theo hướng dẫn của nồi; chỉ mở nắp khi áp suất đã thoát hết.
Nêm nước dưa chua và thêm hành
✓ Đã xong
Mở nắp khi nồi đã hết áp suất, nếm nước canh và điều chỉnh cho vừa miệng. Đổ bát nước dưa chua đã giữ lại vào nồi, thêm hành lá đã cắt.
Đun sôi thêm rồi dọn canh
✓ Đã xong
Bật chế độ nấu sôi hoặc đun trên bếp thêm khoảng 15 phút. Khi nước canh sôi lại và thịt bò mềm, múc ra tô; có thể rắc thêm phần hành lá chẻ mỏng.
Dọn canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh dẻ sườn bò nấu dưa chua ra tô và rắc thêm hành lá chẻ mỏng nếu thích. Dùng khi còn nóng.