Nấu hoa chuối nấu móng giò mất bao lâu?

Khoảng 90 phút: 30 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu hoa chuối nấu móng giò cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 159.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 39.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 157.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu hoa chuối nấu móng giò?

Cần mua 1 kg móng giò heo, 0,5 kg hoa chuối, 4 củ hành tím, 5 nhánh hành lá, 2 quả chanh, 2 nhánh húng quế.

Có thể nhờ người nấu hoa chuối nấu móng giò tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu hoa chuối nấu móng giò ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Hoa chuối nấu móng giò

Tóm tắt nhanh

Hoa chuối nấu móng giò mất khoảng 90 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 39.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm móng giò heo, hoa chuối, chanh.

Thời gian: 90 phút (30 phút sơ chế, 60 phút nấu)

Chi phí: ~159.500 ₫ cho 4 người (~39.900 ₫/người)

Nguyên liệu chính: móng giò heo, hoa chuối, chanh

Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Làm sạch và chặt móng giò
✓ Đã xong
Cạo sạch lông trên móng giò, chà xát với muối rồi rửa lại bằng nước sạch. Đặt móng giò lên thớt và chặt thành miếng vừa ăn.
Pha nước ngâm hoa chuối
✓ Đã xong
Cho 1/2 muỗng canh muối vào thau nước, vắt nước cốt 2 quả chanh vào rồi khuấy cho muối tan.
Thái và ngâm hoa chuối
✓ Đã xong
Bóc bỏ bẹ già bên ngoài hoa chuối, tách đôi rồi thái mỏng. Thả hoa chuối vào thau nước chanh muối ngay sau khi thái để hạn chế thâm. Vớt ra rửa lại 2-3 lần, cho vào thau nước sạch và ngâm khoảng 20 phút.
Sơ chế hành và húng quế
✓ Đã xong
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch. Rửa hành lá rồi cắt khúc; rửa húng quế và lặt lấy lá.
Nấu móng giò trong 20 phút
✓ Đã xong
Cho 1 lít nước và móng giò vào nồi, thêm vài củ hành tím đã bóc vỏ rồi đun sôi. Nấu khoảng 20 phút.
Nêm và hầm móng giò thêm 20 phút
✓ Đã xong
Sau 20 phút, cho 1/2 muỗng canh hạt nêm và 2 muỗng cà phê đường vào nồi. Tiếp tục nấu khoảng 20 phút, đến khi móng giò chín mềm.
Hầm hoa chuối thêm 20 phút
✓ Đã xong
Cho hoa chuối đã ngâm và rửa sạch vào nồi, hạ nhỏ lửa rồi hầm khoảng 20 phút, đến khi hoa chuối mềm và móng giò chín nhừ.
Múc ra tô và thêm rau thơm
✓ Đã xong
Múc hoa chuối và móng giò ra tô. Rắc hành lá, lá húng quế và một ít tiêu xay lên trên rồi thưởng thức khi còn nóng.