Rau càng cua nấu canh thịt bằm

Rau càng cua xanh giòn nấu cùng thịt bằm, cho tô canh thanh nhẹ với vị chua dịu tự nhiên.

Sơ chế30 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~30.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Rau càng cua nấu canh thịt bằm mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 30.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm thịt heo băm, rau càng cua, hành tím.

Thời gian: 50 phút (30 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~30.500 ₫ cho 1 người (~30.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thịt heo băm, rau càng cua, hành tím
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Rau càng cua Nhà có sẵn 2 bó Chọn rau tươi, bỏ lá úa và rễ già 10.000 ₫
Thịt heo băm Nhà có sẵn 100 g 20.000 ₫
Hành tím Nhà có sẵn vừa đủ Băm nhỏ hoặc cắt lát 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ —
Muối Nhà có sẵn vừa đủ —
Nước mắm Nhà có sẵn vừa đủ —
Bột ngọt Nhà có sẵn vừa đủ —
Nước Nhà có sẵn vừa đủ Dùng lượng vừa đủ để nấu canh —

Cần mua (3 món): 30.500 ₫
Tổng chi phí món: 30.500 ₫
Trung bình mỗi người: 30.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau và ướp thịt
✓ Đã xong
Nhặt bỏ lá úa và phần rễ già của rau càng cua, rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Nếu thịt chưa băm sẵn, xay thịt bằng máy. Ướp thịt với một ít gia vị trong 5–10 phút. Băm nhỏ hoặc cắt lát hành tím.
Phi hành và xào thịt
✓ Đã xong
Làm nóng một ít dầu ăn trong nồi inox, cho hành tím vào phi đến khi dậy mùi thơm. Thêm thịt băm và đảo đều cho thịt tơi ra, vừa săn lại.
Nấu nước canh
✓ Đã xong
Đổ nước vừa đủ vào nồi, đun đến khi nước sôi. Trong lúc nấu, nêm một ít muối, nước mắm và bột ngọt theo khẩu vị.
Cho rau vào và hoàn tất
✓ Đã xong
Khi nước sôi, cho rau càng cua vào nồi và nấu trên lửa lớn khoảng 1–2 phút, đến khi rau vừa chín. Nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô
✓ Đã xong
Múc canh ra tô và dùng khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Cho rau vào khi nước đã sôi và nấu nhanh để rau giữ độ giòn tươi.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu rau càng cua nấu canh thịt bằm mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 30 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu rau càng cua nấu canh thịt bằm cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 30.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 30.500 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu rau càng cua nấu canh thịt bằm?

Cần mua 2 bó rau càng cua, 100 g thịt heo băm, hành tím.

Có thể nhờ người nấu rau càng cua nấu canh thịt bằm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu rau càng cua nấu canh thịt bằm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa