Súp bí đỏ

Bí đỏ, khoai tây và hành tây được xào sơ rồi xay mịn, tạo nên món súp sánh béo, ngọt dịu và thơm mùi kem tươi.

Sơ chế20 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~10.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Súp bí đỏ mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bí đỏ, bơ, hành tây.

Thời gian: 35 phút (20 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~43.500 ₫ cho 4 người (~10.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bí đỏ, bơ, hành tây
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bí đỏ Nhà có sẵn 1 trái Gọt vỏ, cắt miếng nhỏ 15.000 ₫
Hành tây Nhà có sẵn 1 củ Bóc vỏ, thái hạt lựu 4.000 ₫
Khoai tây Nhà có sẵn 1 củ Bóc vỏ, thái hạt lựu 4.000 ₫
Kem tươi Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Bơ Nhà có sẵn vừa đủ 10.000 ₫
Tỏi Nhà có sẵn vừa đủ Bóc vỏ, băm nhỏ 2.000 ₫
Gừng Nhà có sẵn vừa đủ Bóc vỏ, băm nhỏ 2.000 ₫
Húng quế Nhà có sẵn vừa đủ Dùng trang trí 3.000 ₫
Rau ngò Nhà có sẵn vừa đủ Dùng trang trí 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước Nhà có sẵn 400 ml Có thể thêm đến 500 ml tùy độ đặc —
Muối Nhà có sẵn vừa đủ Nêm vừa khẩu vị —
Tiêu đen Nhà có sẵn vừa đủ Gia giảm tùy khẩu vị —

Cần mua (9 món): 43.500 ₫
Tổng chi phí món: 43.500 ₫
Trung bình mỗi người: 10.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau củ
✓ Đã xong
Gọt vỏ bí đỏ, khoai tây và hành tây, rửa sạch. Cắt bí đỏ thành miếng nhỏ; thái khoai tây và hành tây hạt lựu. Bóc vỏ tỏi, gừng rồi băm nhỏ.
Phi thơm tỏi và gừng
✓ Đã xong
Đun bơ trong chảo đến khi tan chảy. Cho tỏi và gừng băm vào phi đến khi thơm và hơi vàng.
Xào rau củ
✓ Đã xong
Cho hành tây, khoai tây và bí đỏ vào chảo. Đảo đều trong 1 phút để rau củ áo bơ và nóng đều.
Nấu rau củ mềm
✓ Đã xong
Chuyển rau củ đã xào vào nồi, thêm khoảng 400–500 ml nước rồi nấu đến khi bí đỏ và khoai tây chín nhừ, xiên dễ dàng bằng đũa.
Để nguội và xay súp
✓ Đã xong
Tắt bếp, để rau củ đã nấu nguội hẳn. Cho toàn bộ hỗn hợp vào máy xay và xay đến khi mịn.
Nấu lại và nêm súp
✓ Đã xong
Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, đun đến khi sôi lại rồi nêm muối và tiêu vừa ăn. Nếu súp quá đặc, thêm một ít nước và khuấy đều.
Thêm kem tươi
✓ Đã xong
Khi súp sôi lại, cho kem tươi vào và khuấy đều cho hòa quyện.
Múc súp ra tô
✓ Đã xong
Múc súp ra tô, trang trí với húng quế, rau ngò và một chút tiêu đen rồi dùng nóng.