Súp kem nấm truyền thống

Súp nấm hương nấu cùng kem tươi, xạ hương và bánh mì ăn kèm, có vị béo thơm và phần súp sánh nhẹ.

Sơ chế15 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~171.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Súp kem nấm truyền thống mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 171.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm nấm hương tươi, rượu vang trắng, kem sữa tươi.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~342.500 ₫ cho 2 người (~171.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nấm hương tươi, rượu vang trắng, kem sữa tươi
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 1.500 ₫
Tiêu Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Xay 1.000 ₫
Muối Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 500 ₫
Hạt nêm Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê Lượng được nêu trong phần hướng dẫn, không có trong danh sách nguyên liệu 500 ₫

Cần mua (11 món): 339.000 ₫
Tổng chi phí món: 342.500 ₫
Trung bình mỗi người: 171.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế nấm
✓ Đã xong
Rửa sạch nấm hương, để ráo rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn.
Xào hành tây và tỏi
✓ Đã xong
Đun nóng chảo, cho bơ và 2 muỗng cà phê dầu ăn vào. Đảo đến khi bơ tan hoàn toàn, sau đó cho hành tây và tỏi băm vào xào đều tay đến khi hành chín.
Xào nấm với xạ hương
✓ Đã xong
Cho nấm đã thái và một ít lá xạ hương băm vào chảo, xào đến khi nấm bắt đầu mềm. Thêm rượu vang trắng; lượng rượu không được nêu trong công thức nguồn.
Trộn bột mì và nêm
✓ Đã xong
Cho 1/2 chén bột mì vào chảo, trộn đều đến khi bột tan và hỗn hợp sánh lại. Rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1/2 muỗng cà phê muối vào.
Thêm nước dùng và nấu nấm
✓ Đã xong
Rót 500 ml nước dùng vào chảo nấm, đun ở lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi trở lại, thêm khoảng 1 muỗng cà phê hạt nêm và đảo đều. Đậy nắp, hạ lửa nhỏ và nấu khoảng 5 phút.
Ninh súp
✓ Đã xong
Đậy nắp và nấu hỗn hợp ở lửa nhỏ khoảng 5 phút sau khi đã sôi trở lại; hỗn hợp sẽ tiếp tục sôi nhẹ trong chảo.
Hoàn thành súp kem
✓ Đã xong
Cho kem sữa tươi vào chảo, khuấy đều. Thêm ngò băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1/2 muỗng cà phê muối; nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Dọn súp
✓ Đã xong
Múc súp ra tô và dùng kèm bánh mì. Súp có vị béo của kem, vị ngọt tự nhiên từ nấm cùng hương thơm dịu của xạ hương và ngò.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Dùng bánh mì ăn kèm khi súp vừa nấu xong.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu súp kem nấm truyền thống mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu súp kem nấm truyền thống cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 342.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 171.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 339.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu súp kem nấm truyền thống?

Cần mua 1 kg nấm hương tươi, 0,5 chén bột mì, 200 ml kem sữa tươi, 2 củ hành tây, 1 muỗng canh tỏi, 5 g lá xạ hương, 10 g bơ, 1,5 lít nước dùng, 10 g ngò, 4 miếng bánh mì, rượu vang trắng.