Súp miso đậu hũ rong biển

Nước dùng đậm đà, ngọt thanh, thơm mùi wakame; đậu hũ mềm béo làm món canh nhẹ nhàng cho bữa cơm.

Sơ chế5 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~7.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Súp miso đậu hũ rong biển mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm đậu hũ trắng, sốt miso dashi, rong biển wakame khô.

Thời gian: 15 phút (5 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~7.000 ₫ cho 1 người (~7.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: đậu hũ trắng, sốt miso dashi, rong biển wakame khô
Độ khó: Dễ

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt đậu hũ
✓ Đã xong
Cắt miếng đậu hũ trắng làm đôi theo chiều dọc, sau đó cắt ngang thành những viên nhỏ vừa ăn.
Đun nóng nước và nấu đậu hũ
✓ Đã xong
Cho 500 ml nước vào nồi nhỏ, đun đến khi nước bắt đầu sủi tăm. Thả đậu hũ vào, đậy nắp và nấu 5 phút, đến khi nước sôi bùng.
Cho đậu hũ vào nồi
✓ Đã xong
Khi nước bắt đầu sủi tăm, nhẹ nhàng cho đậu hũ vào nồi, đậy nắp và nấu 5 phút đến khi nước sôi bùng.
Thêm rong biển wakame
✓ Đã xong
Khi nước sôi bùng, cho rong biển wakame khô vào nồi, đậy nắp và nấu thêm 5 phút cho rong biển nở, chín mềm.
Hòa sốt miso dashi và dọn súp
✓ Đã xong
Tắt bếp, cho sốt miso dashi vào nồi rồi khuấy đều cho sốt tan. Múc súp ra chén và dùng khi còn nóng.