Súp tỏi kiểu Ý

Súp khoai tây xay mịn quyện với tỏi, whipping cream và ngò tây, ăn kèm bánh mì chiên giòn thơm.

Sơ chế20 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~25.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Súp tỏi kiểu Ý mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 25.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm nước dùng gà, dầu oliu, whipping cream.

Thời gian: 50 phút (20 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~102.500 ₫ cho 4 người (~25.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nước dùng gà, dầu oliu, whipping cream
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn vừa đủ Nêm vừa khẩu vị —
Tiêu Nhà có sẵn vừa đủ Nêm vừa khẩu vị —

Cần mua (10 món): 102.500 ₫
Tổng chi phí món: 102.500 ₫
Trung bình mỗi người: 25.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế rau củ
✓ Đã xong
Bóc vỏ hành tây rồi cắt nhỏ. Cắt nhỏ hành boa rô. Bóc vỏ tỏi và cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt khối vừa ăn.
Xào hành, boa rô và tỏi
✓ Đã xong
Đun nóng 65 ml dầu oliu trong nồi ở lửa vừa. Cho hành tây, hành boa rô, tỏi và 1/2 muỗng cà phê lá thyme khô vào, đảo đều trong 15 phút.
Nấu súp khoai tây
✓ Đã xong
Cho khoai tây vào nồi nguyên liệu vừa xào. Thêm 1.5 lít nước dùng gà, một ít muối và tiêu rồi khuấy đều. Đậy nắp, nấu 25 phút đến khi khoai tây mềm, dễ xiên bằng nĩa.
Thêm whipping cream
✓ Đã xong
Khi khoai tây đã mềm, cho 120 ml whipping cream vào nồi. Khuấy đều trên lửa nhỏ trong 1 phút rồi tắt bếp.
Xay mịn và hoàn tất súp
✓ Đã xong
Xay hỗn hợp súp đến khi mịn. Đổ súp trở lại nồi, thêm 60 g ngò tây cắt nhỏ rồi khuấy đều trên lửa nhỏ khoảng 1 phút.
Chiên bánh mì ăn kèm
✓ Đã xong
Đun nóng 60 ml dầu oliu trong chảo. Cho bánh mì crouton đã cắt khối vuông vào chiên đến khi giòn và có màu nâu vàng, rồi vớt ra.
Dọn súp
✓ Đã xong
Múc súp tỏi nóng ra bát, dùng kèm bánh mì crouton chiên giòn.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn khoai tây cầm chắc tay, vỏ lành lặn; tránh củ nhăn mềm, có mắt đen, chuyển xanh hoặc mọc mầm.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu súp tỏi kiểu Ý mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 20 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu súp tỏi kiểu Ý cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 102.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 25.700 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu súp tỏi kiểu Ý?

Cần mua 2 củ khoai tây, 6 lát bánh mì crouton, 120 ml whipping cream, 1,5 lít nước dùng gà, 60 g ngò tây, 1 củ hành tây, 0,5 muỗng cà phê lá thyme khô, 1 cây hành boa rô, 2 củ tỏi nhỏ, 125 ml dầu oliu.