Kem cheese mặn từ whipping cream

Lớp kem béo mịn kết hợp bột cheese và whipping cream, dùng làm topping cho trà sữa, cà phê và các món nước yêu thích.

Sơ chế5 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~128.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Kem cheese mặn từ whipping cream mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 128.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm kem tươi Anchor (whipping cream), bột kem cheese Eurodeli, sữa tươi nguyên kem không đường.

Thời gian: 15 phút (5 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~128.000 ₫ cho 1 người (~128.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: kem tươi Anchor (whipping cream), bột kem cheese Eurodeli, sữa tươi nguyên kem không đường
Độ khó: Trung bình

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Chuẩn bị hỗn hợp sữa và bột cheese
✓ Đã xong
Cho 100 g bột kem cheese Eurodeli và 500 ml sữa tươi nguyên kem không đường vào một chiếc cốc cao.
Đánh tan bột kem cheese
✓ Đã xong
Khuấy nhẹ hỗn hợp bằng thìa để bột không bay lên, sau đó dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2 phút, đến khi bột tan đều và hỗn hợp sánh mịn.
Đánh bông whipping cream
✓ Đã xong
Cho 200 ml whipping cream vào một chiếc cốc cao khác. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông cứng và tạo chóp rõ ràng.
Trộn hai hỗn hợp kem
✓ Đã xong
Từ từ đổ hỗn hợp sữa và bột cheese vào cốc whipping cream đã đánh bông. Dùng thìa hoặc spatula trộn nhẹ theo một chiều, hất từ dưới lên trên đến khi hai hỗn hợp hòa quyện, sánh mịn và không còn vón cục.
Dùng kem cheese làm topping
✓ Đã xong
Múc kem cheese dùng làm topping cho trà sữa, cà phê hoặc thức uống yêu thích. Nếu chưa dùng hết, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh, dùng trong ngày.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Dừng đánh whipping cream khi kem tạo chóp cứng rõ ràng.
Bảo quản phần kem chưa dùng trong tủ lạnh và dùng trong ngày.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu kem cheese mặn từ whipping cream mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 5 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu kem cheese mặn từ whipping cream cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 128.000 ₫ cho 1 người, tức khoảng 128.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu kem cheese mặn từ whipping cream?

Cần mua 200 ml kem tươi Anchor (whipping cream), 500 ml sữa tươi nguyên kem không đường, 100 g bột kem cheese Eurodeli.

Có thể nhờ người nấu kem cheese mặn từ whipping cream tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu kem cheese mặn từ whipping cream ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa