Sữa chua đá xay

Vị chua ngọt dịu mát, thêm chút nước cốt chanh thơm nhẹ; xay đến khi nổi bọt và sánh mịn là có thể thưởng thức ngay.

Sơ chế10 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~13.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Sữa chua đá xay mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm sữa chua có đường, sữa tươi có đường, sữa đặc.

Thời gian: 20 phút (10 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~13.000 ₫ cho 1 người (~13.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: sữa chua có đường, sữa tươi có đường, sữa đặc
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Sữa chua có đường Nhà có sẵn 1 hộp 5.000 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 40 g 2.000 ₫
Sữa tươi có đường Nhà có sẵn 110 ml 3.000 ₫
Chanh Nhà có sẵn 1 trái Chọn quả xanh sáng, vỏ căng và cầm nặng tay 2.000 ₫
Đá viên Nhà có sẵn vừa đủ Dùng vừa đủ 1.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn vừa đủ Thêm nếu muốn uống ngọt hơn —

Cần mua (5 món): 13.000 ₫
Tổng chi phí món: 13.000 ₫
Trung bình mỗi người: 13.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Rửa chanh
✓ Đã xong
Rửa sạch chanh dưới vòi nước rồi để ráo.
Cắt chanh
✓ Đã xong
Đặt chanh lên thớt, cắt một miếng để vắt lấy nước cốt; phần còn lại cắt thành những lát tròn mỏng để trang trí.
Vắt nước cốt chanh
✓ Đã xong
Vắt lấy nước cốt từ một miếng chanh đã cắt, bỏ hạt nếu có.
Cho nguyên liệu vào máy xay
✓ Đã xong
Cho sữa chua, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt của một miếng chanh và đá viên vừa đủ vào cối xay. Nếu thích uống ngọt hơn, bạn có thể thêm đường.
Xay lần đầu
✓ Đã xong
Đậy nắp cối, xay ở mức lớn khoảng 1–2 phút rồi tắt máy.
Khuấy hỗn hợp
✓ Đã xong
Mở nắp, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp trong cối để các phần nguyên liệu hòa quyện.
Xay lần hai
✓ Đã xong
Đậy nắp và xay thêm khoảng 1–2 phút, đến khi hỗn hợp nổi bọt và sánh mịn thì tắt máy.
Rót ra ly và trang trí
✓ Đã xong
Rót sữa chua đá xay ra ly, xếp vài lát chanh đã cắt lên trên để trang trí và thưởng thức ngay.