Sinh tố bơ mãng cầu

Mãng cầu chua dịu hòa cùng bơ béo và sữa thơm, xay với đá thành thức uống mát lạnh, sánh mịn.

Sơ chế5 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần1 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~5.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Sinh tố bơ mãng cầu mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm bơ, mãng cầu xiêm, sữa đặc.

Thời gian: 15 phút (5 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~5.500 ₫ cho 1 người (~5.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ, mãng cầu xiêm, sữa đặc
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 1 người

Cần đi chợ mua

Mãng cầu xiêm Nhà có sẵn 40 g Chọn quả chín, mắt gai to và cách xa nhau 1.000 ₫
Bơ Nhà có sẵn 70 g Chọn quả chắc tay, hơi mềm khi ấn nhẹ 2.000 ₫
Nước đường Nhà có sẵn 20 ml 500 ₫
Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 40 ml 500 ₫
Sữa đặc Nhà có sẵn 30 ml 1.000 ₫
Đá viên Nhà có sẵn 120 g 500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Nước lọc Nhà có sẵn 20 ml —

Cần mua (6 món): 5.500 ₫
Tổng chi phí món: 5.500 ₫
Trung bình mỗi người: 5.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Tách thịt mãng cầu
✓ Đã xong
Bóc vỏ mãng cầu, tách từng múi rồi bỏ hết hạt. Cho phần thịt mãng cầu vào tô và đậy kín trong lúc sơ chế bơ.
Sơ chế bơ
✓ Đã xong
Cắt bơ thành khoanh, bóc bỏ vỏ và lớp màng trong lòng quả, rồi cắt thịt bơ thành miếng nhỏ. Nếu chưa dùng phần bơ còn lại, bọc kín để giữ tươi.
Xay sinh tố
✓ Đã xong
Cho mãng cầu, bơ, nước đường, sữa tươi không đường, nước lọc, sữa đặc và 120 g đá viên vào cối xay. Đậy nắp, xay ở tốc độ cao khoảng 2-3 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, không còn miếng trái cây lớn thì tắt máy.
Rót ra ly và thưởng thức
✓ Đã xong
Rót sinh tố vừa xay ra ly và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh.